Sopa de choco blanco, yogurt y granola Mi receta de cocina

Para lo dulce llegó @gustavonari para enseñarnos otro postre delicioso! 👉 YOGURT 🐮 de CHOCOLATE BLANCO 🍫, FRUTOS ROJOS ❤ y GRANOLA CASERA ✨.
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GRANOLA ✨:
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– Avena 130 g.
– Nueces 130 g.
– Almendras 130 g.
– Avellanas 130 g.
– Semillas de girasol 60 g.
– Semillas de sésamo blanco 60 g.
– Aceite 80 cc.
– Miel 130 g.
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⚡.Calentar el aceite junto a la miel, luego incorporarlo a los demás ingredientes ya mezclados previamente, volcar en una placa de horno y cocinar en horno medio, moviéndolo hasta dorar.
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FRUTOS ROJOS SALTEADOS ❤:
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– Frutos rojos 300 g.
– Azúcar 100 g.
– Aceto balsámico 30 cc.
– Jugo de naranja 50 cc.
– Manteca 80 g.
– Ron dorado 100 cc.
– Ralladura de lima 1 unid.
– Menta fresca 50 g.
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⚡.Colocar en una soutese el aceto, el jugo de naranja junto a la manteca, incorporar los frutos rojos, dejar que tomen temperatura, incorporar el azúcar, saltear 1 minuto, fuera del fuego agregar el ron y volver a fuego a flambear. Al retirar del fuego incorporar la ralladura de lima y la menta.
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SOPA DE YOGURT y CHOCOLATE BLANCO 🍫🐮:
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– 360 g yogur natural.
– 300 g chocolate blanco.
– 300 gr crema de leche.
– 20 cc licor malibu de coco.
– Ralladura de lima 2 unid.
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⚡.Fundir el chocolate a baño de maría, agregar el yogur natural a temperatura ambiente y por último la crema de leche sin montar junto a la ralladura de lima. 
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Extras:
– Frutillas 200 g.
– Arándanos frescos 100 g.
– Moras 100 g.
– Frambuesas 100 g.
– Hojas de menta fresca 50 g.
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🔥 Si probaste esta receta y querés compartirnos como te salió, usá el #QueCenamosHoy
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