Sopa de frejoles | ESPECIAL 7 SOPAS

Sopa de frejoles | ESPECIAL 7 SOPAS



Sopa de frejoles | ESPECIAL 7 SOPAS



Ingredientes para esta sabrosa SOPA de frejoles para 4 personas.

– 250 grs de frejoles remojados 12 horas antes.
– 50 gr de chalona
– 100 gr costilla ahumada
– 100 grs de papada de chancho
– 200 grs de carne de chancho
– 250 grs de frejoles remojado 12 horas
– 125 grs de fideo canuto preferencia grande
– 4 papas
– 1 cebolla chica
– 2 cdas de aji panca sin picar
– 1 cda de pasta de ajo
– 2 ramitas Orégano fresco
– 2 ramitas de hierba buena
– 1 rama de hojitas de huacatay
– Pimienta
– Orégano seco
– Sal
– Ajinomoto o glucocamato

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