Cocina fácil de Patrik: Cortar la cebolla en cubitos.

La aplicación de recetas "Patrik's Easy Cooking" para iPhone y iPod Touch ahora cuenta con videoclips útiles para demostrar las técnicas de preparación más importantes. Ejemplo: cómo cortar una cebolla.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.

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ENSALADA DE MANGO Y TOMATE- Rica, Fácil y Saludable

Hola amigos les comparto esta ensalada bien sencilla, pero llena de nutrientes, color y sabor. Espero la hagan parte de su dieta 🙂
Bendiciones

Video en Ingles: https://youtu.be/aDTCb46p_Z0
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Receta Arepas con relleno Reina Pepiada – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Arepas con relleno Reina Pepiada #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes #aperitivos Las arepas se preparan con harina de maíz precocido, son muy típicas en Venezuela y también en Colombia aunque son muy conocidas en toda sudamerica, vamos a hacerlas a la plancha, pero también se pueden hacer al horno o fritas y se pueden rellenar de lo que más nos guste, pero hoy las prepararemos con el famoso relleno “Reina pepiada”. La Reina pepiada es la arepa más famosa de Venezuela, el origen del nombre se remonta al año 1955 cuando la modelo venezolana Susana Dujim ganó el certamen de Miss Mundo.
También en mi blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/07/arepas-con-relleno-reina-pepiada.html
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Ingredientes para 5 arepas:

1 y ½ Tazas de capacidad de 250 ml de harina de maíz precocida
500 ml Agua
1 Cucharadita de Sal
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Ingredientes relleno
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1 Pechuga de pollo
2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 Aguacate maduro
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
3 Cucharadas mayonesa
Al gusto pimienta negra
Al gusto sal
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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POLLO AL HORNO CON PAPAS Y VERDURAS – recetas de cocina faciles rapidas y ricas de hacer saludables

escrita http://goo.gl/Go5sMq
Cenas y Comidas saludables. Como hacer piernas de pollo asado con patatas y verduras. Las verduras son totalmente personalizables pero, las mostradas en este video quedarán muy ricas. Esta técina de asar, me gusta mucho porque la carne suelta sus jugos y se mezclan con la guarnición. ¡Auténtica ambrosía de los dioses griegos! ¡Delicioso! ¡Sublime!
Una sencilla y saludable comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar sanas botanas y platillos para cenas y almuerzos rapidos y ricos!
¡QUE VIVA LA COCINA!

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Cocinero: Gorka Barredo

INGREDIENTES para 4 personas:

– 4 muslos de pollo completos
– 2 patatas medianas
– 3 zanahorias
– 1 cebolla
– 4 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1/2 pimiento rojo
– Tomillo, u orégano o romero
– sal y pimienta
– Aceite

Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/ .

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Receta Pastel frio de pollo o sandwichón de pollo – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Pastel frio de pollo o sandwichón de pollo. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #verduras Hoy me apetecía una receta fresquita para compartir con mis invitados y tengo que deciros que triunfe con este pastel salado que esta súper bueno, espero que lo pongáis en práctica seguro que lo haréis muchas veces más!!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/07/pastel-frio-de-pollo-o-sandwichon-de.html
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Ingredientes:
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Lechuga
Aguacate
Tomate maduro
Cebolleta tierna o cebolla
Maíz dulce
2 Huevos cocidos
1 Pechuga de pollo cocida
Lonchas de fiambre de pechuga de pavo
Queso crema o queso de untar
Mayonesa o mahonesa
Zumo de limón
Al gusto sal
Al gusto pimienta recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Pan de molde sin corteza
Molde apropiado
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Kungfu Panda Dumplings (bollitos rellenos) – Receta

Importante: He cometido un error y en realidad cada gramo de levadura seca equivale a 3 de levadura fresca y no al revés. Disculpas por el error.

Hoy preparamos los míticos bollitos rellenos de Kungfu Panda (Kungfu Panda dumplings). Además venimos acompañados de un invitado algo bribón ¡La cocina del pirata!

Estos bollitos vamos a rellenarlos con una mezcla de carne de cerdo especiada y huevo cocido.

Primero necesitamos la masa de pan que formarán los dumplings y para ello, solo tenemos que disolver la levadura en agua templada y añadir harina.

Cuando sea suficientemente consistente, trabajaremos bien la masa en un espacio de trabajo. Lo tapamos con un paño y esperamos media hora.

El relleno lo vamos a obtener añadiendo todos los ingredientes en un bol y mezclando bien con una cuchara. Previamente picaremos las verduras muy finito para que se cocinen bien al vapor.

Ahora que ya tenemos todo lo necesario dividimos la masa en bolas y creamos tortillas a partir de ellas. Cada tortilla confirmará un bollito.

Sujetamos una en la palma de la mano y ponemos una buena cantidad de carne. Acto seguido coronamos con medio huevo cocido.

Para cerrar, no tenemos más que plegar la masa sobre si misma y pellizcar la parte superior para que no se escape ni un gramo durante la cocción.

Este tipo de bollitos se cocinan al vapor con una vaporera. Yo utilizo una de bambú pero podéis utilizar la que más os guste.

15 minutos y tendréis listos estos increíbles bollitos rellenos.

Ingredientes:

200gr de carne picada
6gr de levadura fresca
360gr de harina de trigo
1 pedazo de repollo o col china
1 pedazo de pimiento verde
1 cucharadita de jengibre en polvo
3 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite
5 Huevos cocidos .

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Croquetas de sobrasada y cebolla – Recetas Mallorquinas

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Salchicha Rellena de Cebolla Caramelizada – Cocina Facil 101

Las salchichas son embutidos a base de carne picada. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal, como la grasa, las vísceras y la sangre. Esta carne se introduce en una envoltura, que es tradicionalmente la piel del intestino del animal.

Los perros calientes (o perritos calientes, del inglés hot dog, también llamados jochos en México (dogos en el norte de México, panchos en Argentina y Paraguay, completos en otros lugares como ciertas zonas de Chile y shucos en Guatemala) son una especie de sándwiches de salchicha hechos con un pan alargado de la misma longitud que la salchicha y a los que se añaden a menudo kétchup, mostaza y mayonesa. También es común añadir aguacate (palta), chucrut (sauerkraut), chile (pimiento), tomate picado, tocino, huevos revueltos, lechuga, queso derretido, pepinillos y salmón crudo.

Fuente:
http://es.wikipedia.org/wiki/Salchicha

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Repochetas!!! Recetas, Cocina Nicaraguense. CENTRO AMERICANA

Bueno mi gente aqui les dejo una receta mas para que lo puedan elaborar en casa. Muy facil y rica de hacer. Paso a paso.

INGREDIENTES

MASECA
Sal y pimienta
Agua

Repollo
Tomate
Chile Dulce
Cebolla
Pimienta
Sal
Limon

Frijoles
Queso .

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