Bizcochuelo sin harina, sin azúcar, light, diabéticos y celíacos

Hoy les traigo una receta de Bizcochuelo sin harina, sin azúcar, light, diabéticos y celíacos.
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Bizcocho del convento para celiacos en Olla GM

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Vanessa 697658913
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Comida para celíacos, sin gluten. Sweet Yoya en Akitu-Tvb (Restaurante Palma Mallorca)

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Sweet Yoya es la primera Panaderia Pasteleria y Restaurante 100 % SIN GLUTEN de Baleares, con productos artesanales y tradicionales mallorquines, (cocas de trampó, empanadas, crespells… )

El objetivo de Rosa fue que las personas, en especial los niños pudieran comer como lo hace cualquiera, desde que le diagnosticaron celiaquía a Nandito el hijo de su marido, que más tarde desarrolló también diabetes.

Convirtió su cocina en un laboratorio en el que experimentar con todo tipo de harinas e ingredientes, y del que han salido sabores imposibles de diferenciar de los “glutonianos”.

Sweet Yoya une el empeño de Rosa por cuidar del pequeño y las ganas de que toda la gente que padezca estas enfermedades pueda comer con toda tranquilidad.

Las personas diabéticas pueden disfrutar de sus dulces “sin azúcar” y los celiacos de gran cantidad de comidas. Además Sweet Yoya, no es solo un lugar para celíacos, sino un lugar para todos, porque cualquier persona disfrutará de los sabrosos platos del local situado en Calle Blanquerna, 61

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CHACHI-TARTA: Brazo gitano “Selva negra” (sin gluten – sin lactosa)

Hoy amanecí con muuucho antojo de chocolate, no es nada raro en mí, me pasa muy a menudo pues debo admitir que soy una adicta al chocolate, y como somos más de uno en casa que compartimos la misma adicción, hoy he querido hacer un brazo gitano de chocolate para desayunar, por supuesto sin gluten!

Encuentra muchísimas recetas con chocolate en mi blog http://www.chachitarta.com .

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Alimentos recomendados para niños celiacos

La doctora Azcona, especialista del Departamento de Pediatría, habla en qué consiste la enfermedad celiaca y qué alimentos son los más recomendados para los niños celiacos, alimentos sin gluten.

Para más información sobre la enfermedad celiaca: http://www.cun.es/area-salud/enfermedades/aparato-digestivo/enfermedad-celiaca?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_term=celiaca&utm_content=enfermedad&utm_campaign=27052012_youtube_enfermedad_celiaca .

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HDL: Una freiduría sevillana libre de gluten ofrece pescaíto frito y cerveza aptos para celíacos

Más vídeos en http://www.historiasdeluz.es

Una freiduría sevillana ha buscado en los celíacos su nicho de mercado y ofrece pescaíto frito sin gluten a sus clientes. Además, el resto de productos que se ofrecen en este establecimiento también están libres de esta proteína. Para las frituras, estos hosteleros utilizan una harina de producción propia elaborada con cereales libres de gluten. Desde esta freiduría, que abría sus puertas hace cuatro meses, afirman que se trata del único establecimiento de estas características en España. Evitar el consumo de gluten es crucial para las personas aquejadas de la enfermedad celíaca, ya que su ingesta les provoca daños en el intestino delgado. Medio millón de españoles están afectados por esta enfermedad, aunque solo un 10% de ellos está diagnosticado. .

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