Receta Croquetas de jamón – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Croquetas de jamón #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes Con un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas.
También en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/04/croquetas-de-jamon.html
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Ingredientes:
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1 Litro Leche
150 g Jamón (Lo picaremos fino)
100 Jamón duro o hueso de jamón para aromatizar la leche
1 Cebolla mediana
100 g harina
50 g Mantequilla sin sal
50 ml Aceite de oliva virgen extra
Al gusto pimienta negra recién molida
Al gusto ralladura de nuez moscada (Opcional)
Sal (rectificaremos al final si hace falta)
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Ingredientes para el rebozado)
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Harina (la que haga falta)
Pan rallado (el que haga falta)
Huevos (los que hagan falta)
Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las croquetas.
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Receta Rollitos de cangrejo – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Rollitos de cangrejo. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescado #marisco #Navidad #SemanaSanta Riquísimo entrante, aperitivo o primer plato de cualquier forma es una propuesta fabulosa, fácil, rápida y que a todos gustara ¡¡muchísimo!!
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Ingredientes:
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16 Palitos de cangrejo (De surimi)
Al gusto Mayonesa (Mahonesa)
2 Patatas medianas
2 Huevos de tamaño pequeño
Al gusto Lechuga
5 Pepinillos pequeños en vinagre
Al gusto Sucedáneo de caviar
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Atún Encebollado | Receta de Cocina en Familia

Atún Encebollado fácil y rápido en 30 minutos | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para 4 personas:
– 500 gramos de atún fresco
– 200 gramos de cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– 2 clavos de olor
– aceite
– sal
– 1 cucharadita de orégano
– 1 cucharadita de pimentón
– un poco de pimienta negra

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Receta Salmón relleno de marisco especial para Navidad – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Salmón relleno de marisco especial para Navidad #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescado #marisco #Navidad Realmente delicioso y de precio bastante asequible, este plato es perfecto para días de fiesta porque seguro quedaras genial y a tus invitados les encantara!
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Ingredientes y utensilios para 4 personas:
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1 Cola de Salmón (La que he empleado ya limpia pesa 1,100 Kg)
1 Cebolla
2 Dientes de Ajos
1 Huevo
1 Cucharada Mostaza dulce
2 – 3 Cucharadas Pan rallado
20 – 25 Gambas peladas (Aproximado, depende del tamaño)
1 Kg Mejillón ( Aproximado)
2 Tomates
100 ml Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Pimienta negra recién molida
Al gusto Sal
Hilo de bridar
Fuente opta para el horno
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Judías Verdes a la Mediterránea | Receta de Cocina en Familia

🍴 Judías Verdes a la Mediterránea, con salsa de tomate y jamón | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 500 gramos de judías verdes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 150 gramos de jamón serrano
– sal
– aceite de oliva de 0,4º
– 1 litro de agua
– 40 gramos de piñones
– 400 gramos de tomates

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COMO HACER CREMA DE CALABACÍN (ZUCCHINI) ,SANA FÁCIL Y EXQUISITA!!!

Serás un / una cocinillas en cuanto te pongas el delantal y sigas este vídeo receta.
Si te gustó déjame un pulgar arriba .
Si no te gustó evita con tu comentario negativo dejar huella , el aire de la calle es maravilloso para que te des una vuelta , ánimo sé positivista ! .

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Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!! – Recetas de cocina

Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!! #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes #Navidad Esta receta la hago desde hace muchos años para nochebuena o nochevieja es el plato fuerte preferido de mi familia, pero a lo largo del año la repito muchas veces porque es tan fácil de hacer y esta tan rico que no lo dudó ni un momento, seguro que a vosotros os pasara lo mismo.
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Ingredientes para 4 – 5 personas:
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1 Solomillo de cerdo
Lonchas de Bacon o tocino ahumado (Beicon o panceta)
Pasas de uva sin semillas
Licor para macerar las uvas pasas (Coñac, brandy, ron, Etc.)
Ciruelas pasas sin hueso
Zanahorias
1 Cebolla
1 Tomate
6 Dientes de Ajos
1 Hoja de Laurel
Un poco de mezcla de romero y tomillo seco
1 Manzanas
Patatas
250 ml (1 Cup) Caldo de carne
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
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Receta Salsa Roquefort – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes e incluso de pescados, también nos pueden servir para algunas recetas frías como por ejemplo con endivias al Roquefort.
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Ingredientes:
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100 g Queso roquefort o queso azul
200 ml Nata o crema de leche para cocinar
Al gusto nuez moscada
Al gusto pimienta negra recién molida
Al gusto sal
2 Cucharadas soperas de coñac o brandy (whisky también vale)
1 Cucharada de mantequilla sin sal
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Receta Cheesecake fácil, rápida y sin horno – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Cheesecake fácil, rápida y sin horno. #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces Cuando me apetece algo dulce y delicioso pero a la vez rápido, siempre pienso en esta tarta, que además es todo un éxito, allí donde la llevo todos quedan encantados con su sabor. ¡¡No dejes de probarla!!
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Ingredientes:
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250 g Galletas tostadas molidas
100 g Mantequilla sin sal
600 g Queso crema tipo philadelphia (Queso crema untable)
400 g Leche condensada
500 ml Nata para montar o crema de leche para batir
8 Hojas de gelatina o 14 gramos de gelatina o grenetina en polvo)
Al gusto Ralladura de limón sin nada de blanco
Una cucharadita de zumo de limón
Al gusto Mermelada de arándanos
Molde desmontable de 23 cm de diámetro
Papel de hornear
Hoja de acetato (Sirve también papel de hornear)
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Receta Ensaladilla rusa casera, receta tradicional – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Ensaladilla rusa casera, receta tradicional, yo soy una de esas personas que me apasiona la ensaladilla rusa, como tapa siempre es una de mis opciones, como entrante siempre la tengo en mente sea invierno o verano y aunque estoy segura que seréis pocos los que no sabréis como hacer esta receta os dejo aquí la que yo hago en casa y que os aseguro que esta deliciosa!!
#ensaladilla #ensaladas #recetas #comida #cocina #verduras #tutorial
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/06/ensaladilla-rusa-casera-receta.html
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Ingredientes:
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Guisantes frescos
Judía verde redonda
Patatas frescas
Zanahorias
Atún en aceite
Huevos
Mahonesa (Mayonesa)
Al gusto Sal
Aceitunas cortadas en rodajas (Para decorar, Opcional)
Pimiento del piquillo en tiras (Para decorar, Opcional)
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