MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO – Recetas de Cocina

Hoy toca un aperitivo muy rico y sencillo de preparar, unos mejillones en escabeche natural. Recomiendo dejarlos reposar de uno a tres días, para que se impregnen bien del escabeche. Ingredientes: 1 Kg. de mejillones – Aceite de oliva – Ajos – Laurel – Vinagre – Vino blanco – Pimentón y Sal .Os animo a que prepareís esta receta si os gustan los mejillones. *** No te olvides comentar y dedito arriba si te gustó *** Gracias por ver mis vídeos ***SUSCRÍBETE http://goo.gl/jz4jAo ***

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Lomos de Merluza con Pimientos del Piquillo | Receta de Cocina en Familia

Lomos de Merluza con Pimientos del Piquillo | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 4 lomos de merluza que pesan 450 gramos entre todos
– 6 pimientos de piquillo
– harina de trigo
– sal
– aceite de oliva 0,4º
– 2 huevos
– 2 dientes de ajo
– 100 mililitros de sidra

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Arroz a banda. Recetas de cocina casera

Arroz a banda. Recetas de Cocina Casera
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El arroz a banda es un plato deliciosa que puedes acompañar con mariscos. Además, esta receta está impregnada de aromas que harán de tu comida, todo un festín. Espero que os guste la receta!

Si te ha gustado esta Receta te gustará:

ARROZ CON ALMEJAS

ARROZ CON LECHE

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Receta Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil – Recetas de cocina

Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #empanadas . Ingredientes sencillos y un gran sabor. Si quieres llevarte la comida al trabajo esta empanada es una solución. Ideal para meriendas o cenas informales incluso para una fiesta, servida fría o caliente es todo un ¡¡éxito!!
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Ingredientes:
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1 Pechuga de pollo cortada en trocitos
2 Pimientos verdes medianos cortados en trocitos
2 Cebollas medianas cortadas en juliana
Queso de fundir (El de vuestra preferencia)
150 g Tomate frito casero (Puede ser comprado)
50 g Beicon o panceta cortada en tiritas (Beicon o bacón)
1 Huevo batido para sellar y pincelar el hojaldre
Al gusto Hierbas aromáticas de vuestra elección
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
2 Planchas de hojaldre refrigeradas
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Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Receta Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes #entrantes #aperitivos Una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia.
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Ingredientes para 2 personas:
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1 Solomillo de cerdo de buen tamaño
1 Cucharada de mostaza de dijon
1 Pizca de tomillo seco
1 Cebolla mediana
300 ml Sidra
100 ml Aproximadamente de nata o crema de leche para cocinar
3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 Pizca de pimienta negra recién molida
1 Pizca de sal
1 Manzana para acompañar
1 Cucharadita de mantequilla para la manzana
1 Cucharada de azúcar moreno para la manzana
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Receta Croquetas de jamón – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Croquetas de jamón #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes Con un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas.
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Ingredientes:
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1 Litro Leche
150 g Jamón (Lo picaremos fino)
100 Jamón duro o hueso de jamón para aromatizar la leche
1 Cebolla mediana
100 g harina
50 g Mantequilla sin sal
50 ml Aceite de oliva virgen extra
Al gusto pimienta negra recién molida
Al gusto ralladura de nuez moscada (Opcional)
Sal (rectificaremos al final si hace falta)
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Ingredientes para el rebozado)
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Harina (la que haga falta)
Pan rallado (el que haga falta)
Huevos (los que hagan falta)
Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las croquetas.
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Receta Rollitos de cangrejo – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Rollitos de cangrejo. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescado #marisco #Navidad #SemanaSanta Riquísimo entrante, aperitivo o primer plato de cualquier forma es una propuesta fabulosa, fácil, rápida y que a todos gustara ¡¡muchísimo!!
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Ingredientes:
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16 Palitos de cangrejo (De surimi)
Al gusto Mayonesa (Mahonesa)
2 Patatas medianas
2 Huevos de tamaño pequeño
Al gusto Lechuga
5 Pepinillos pequeños en vinagre
Al gusto Sucedáneo de caviar
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Barbacoa de Pollo. Recetas de Comida Mexicana. Cocina Facil y Economica Casera

Barbacoa de Pollo. Recetas de Comida Mexicana. Cocina Casera Facil y Economica. La Barbacoa de Pollo se cocina lentamente.

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_ Ingredientes de la Receta Barbacoa de Pollo o Pollo en Barbacoa _

– 1 kilo de pollo
– 6 chiles guajillos
– 1 chile ancho
– 1 chile morita
– 1 – 2 chiles de arbol seco
– 2 jitomates o tomates maduros medianos
– 2 tomates verdes o tomatillos medianos
– ½ Cebolla mediana; 100 gramos
– 2 dientes de ajo
– 2 clavos de olor
– 4 pimientas gordas
– 10 pimientas negras
– 5 – 6 hojas de laurel chicas
– ½ cucharadita de orégano
– ¼ de cucharadita de cominos
– 3 cucharadas de vinagre
– 1 cubo o cucharada de consomé de pollo
– sal al gusto

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_

Música: Jazz in Paris ; de la Biblioteca de audio de Youtube

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Atún Encebollado | Receta de Cocina en Familia

Atún Encebollado fácil y rápido en 30 minutos | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para 4 personas:
– 500 gramos de atún fresco
– 200 gramos de cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– 2 clavos de olor
– aceite
– sal
– 1 cucharadita de orégano
– 1 cucharadita de pimentón
– un poco de pimienta negra

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Receta Salmón relleno de marisco especial para Navidad – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Salmón relleno de marisco especial para Navidad #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescado #marisco #Navidad Realmente delicioso y de precio bastante asequible, este plato es perfecto para días de fiesta porque seguro quedaras genial y a tus invitados les encantara!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/12/salmon-relleno-de-marisco-especial-para.html
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Ingredientes y utensilios para 4 personas:
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1 Cola de Salmón (La que he empleado ya limpia pesa 1,100 Kg)
1 Cebolla
2 Dientes de Ajos
1 Huevo
1 Cucharada Mostaza dulce
2 – 3 Cucharadas Pan rallado
20 – 25 Gambas peladas (Aproximado, depende del tamaño)
1 Kg Mejillón ( Aproximado)
2 Tomates
100 ml Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Pimienta negra recién molida
Al gusto Sal
Hilo de bridar
Fuente opta para el horno
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