Cocina Fácil Network es una revista mexicana con más de 30 años de experiencia en la cocina. Este año nos hemos renovado, así que conócenos y aprende recetas deliciosas.
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Brandy Ruvalcaba, Cultura Coreana por una Mexicana. Preparación comida coreana Dakgalbi, pollo salteado con verduras, salsa picante y pasta de arroz real. Primavera 20018. Guadalajara, Jalisco, México.
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Hoy te muestro cómo hacer Boneless de Pollo sabor BBQ, BUFFALO y PARMESANO mmm, deliciosos!! #boneless #snacks
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INGREDIENTES para 30 piezas
1 Pechuga de pollo sin hueso
1 huevo
1 taza de harina
1/2 taza de pan molido
1/2 taza de hojuelas de maíz trituradas
salsa BBQ HUNT
salsa picante HUNT WINGS
Queso parmesano rallado
Chile piquín o ají picante molido
Ajo en polvo, sal, pimienta negra molida
Perejil picado
Mantequilla
Complementos: pepino, zanahoria, aderezo ranch o cesar.
Ahora solo sigue las instrucciones de este vídeo y listo!
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Sweet Yoya es la primera Panaderia Pasteleria y Restaurante 100 % SIN GLUTEN de Baleares, con productos artesanales y tradicionales mallorquines, (cocas de trampó, empanadas, crespells… )
El objetivo de Rosa fue que las personas, en especial los niños pudieran comer como lo hace cualquiera, desde que le diagnosticaron celiaquía a Nandito el hijo de su marido, que más tarde desarrolló también diabetes.
Convirtió su cocina en un laboratorio en el que experimentar con todo tipo de harinas e ingredientes, y del que han salido sabores imposibles de diferenciar de los “glutonianos”.
Sweet Yoya une el empeño de Rosa por cuidar del pequeño y las ganas de que toda la gente que padezca estas enfermedades pueda comer con toda tranquilidad.
Las personas diabéticas pueden disfrutar de sus dulces “sin azúcar” y los celiacos de gran cantidad de comidas. Además Sweet Yoya, no es solo un lugar para celíacos, sino un lugar para todos, porque cualquier persona disfrutará de los sabrosos platos del local situado en Calle Blanquerna, 61
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Para mantener tus recetas light, recuerda siempre depellejar muy bien el pollo. El pollo tiene algunos trucos para despellejarse, conoce como retirar esa grasa escondida en el siguiente enlace esta receta queda deliciosa y es fácil de hacer.
Ingredientes
-1 cucharada de romero
-1 diente de ajo grande
-sal de ajo
-sal
-pimienta
-1/2 taza de cilantro
-1/4 de taza de vinagre
-1 limón grande
-1 calabacita cortada en trozos grandes
-1 zanahoria cortada en trozos
-3 champiñones
-Apio cortado en trozos
-1 pierna con muslo de pollo
En la licuadora pon el vinagre con el ajo, sal al gusto, el jugo del limon, el cilantro y un poco de pimienta. Muele bien y deja el pollo marinando en esta mezcla, si es posible desde la noche antes de cocinar. Corta los vegetales en trozos grandes y pon sobre un molde metálico para meter al horno, rocía los vegetales con sal de ajo, sal y romero. Pon el pollo marinado sobre ellos y vierte lo que queda del liquido para marinar sobre el pollo, agrega un poco más de sal al pollo.
Calienta el horno previamente a 400 y mete tu pollo al rededor de 40 min a 1 hr.
Disfruta de un delicioso platillo, lleno de sabor, color y sobre todo nutritivo.
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Deliciosa opción para hacer tamales caseros de una forma saludable sin utilizar manteca. Receta fácil para la cena de Navidad
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