Cocina vegetariana facil Receta de brownie crudivegano a los dos chocolates.

Receta de brownie crudivegano a los dos chocolates.

Cocina vegetariana facil Receta de brownie crudivegano a los dos chocolates.

300 grs. avellanas crudas . . 250 grs. dátiles sin hueso . . 60 grs. cacao puro 100 . . 1 cucharada. agua . . 1 gramos sal marina . . . para la salsa: . . . 100 grs. manteca de cacao . . 100 grs. sirope de ágave .

Primero se prepara la base del brownie, triturando en un procesador de alimentos o en un robot de cocina las avellanas remojadas de una noche y escurridas , los dátiles, y el agua, añadiéndoles una pizca de sal. Sin sacarlos del triturador se añade el cacao, y se sigue triturando hasta que quede una pasta no demasiado fina. Se saca y se coloca en un molde hueco metálico. Se reserva en el frigorífico muy frío. Luego se hace el chocolate blanco para bañarlo. Se funde 43º máx. la manteca de cacao en un cazo y se le añade el sirope de ágave, mezclando y removiendo muy bien. Así templadito se baña al gusto la base del brownie que teníamos en el frigo. Se puede bañar entero o haciendo dibujos. Se vuelve a enfríar hasta que solidifique el chocolate blanco. Es un postre que entra muy bien por los ojos para niños y grandes. Es muy fácil de hacer, y vais a quedar bien en cualquier reunión.

http://www.haztevegetariano.com/receta/3057/receta_de_brownie_crudivegano_a_los_dos_chocolates .

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.

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Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños.

Comienza el nuevo curso aprendiendo de los mejores

Cada año aparecen nuevas colecciones y fascículos que nos ayudan a sobrellevar el atareado día a día con libros, colecciones,cursos etc..

En este caso, vamos a hablar de una colección excelente del sello Signo Editores con el que disfrutaremos de la gastronomía de una forma excepcional.

La distinción de la buena cocina, se plasma en unos interesantes libros de cocina en el que se detallan todos los aspectos para la realización de cualquier alimento así como la forma de ser consumido.

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No son un simple pack de libros a modo de recetario de cocina, son una infinidad de explicaciones,sugerencias, trucos prácticos, comidas vegetarianas,recetas con productos ecológicos, así como la forma de mostrar tus apetitosas recetas a tus invitados cuando lleguen a tu casa.

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Con esta variedad de libros, en los que puedes conocer como deberías de mantener tu despensa, la organización de los alimentos (algo imprescindible hoy día), la forma de conservación de los alimentos y mucho más, que harán de tu día a día en la cocina, un auténtico placer.

Son 12 volúmenes en los que descubriréis:

La despensa y la mesa

Hortalizas y legumbres

Sopas y otros entrantes

Carnes rojas y carnes blancas

Alimentos porcinos

Pescados y mariscos

Cocina naturista y vegetariana

Cocina y nuevas tecnologías

Las frutas y el arte de la repostería

Bebidas, del café a los cócteles

Vinos de España y del mundo

Diccionario ilustrado de los alimentos

Además podrás conocer utensilios que te ayudarán en tu día a día a preparar con mayor rapidez tus platos, robots de cocina y cómo cocinar con ellos.. y no os desvelamos más.. si queréis ver la ficha completa de esta fenómena colección creada por profesionales y expertos gastrónomos aquí puedes ver un pequeño resumen:

http://www.signoeditores.es/uploads/producto/archivo/47_EL_ARTE_DE_LA_COCINA.pdf

 

Este sello además, para los que estéis buscando trabajo, tiene esta sección de ofertas de empleo que podéis acceder y apuntaros de forma fácil.

 

Recuerda: Los libros nunca pasan de moda y siempre son opción de un buen regalo culinario.

 






         


    


    
    
    


    

 





     



     

         



    

    
    
    






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