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Atún Encebollado | Receta de Cocina en Familia

Atún Encebollado fácil y rápido en 30 minutos | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para 4 personas:
– 500 gramos de atún fresco
– 200 gramos de cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– 2 clavos de olor
– aceite
– sal
– 1 cucharadita de orégano
– 1 cucharadita de pimentón
– un poco de pimienta negra

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Judías Verdes a la Mediterránea | Receta de Cocina en Familia

🍴 Judías Verdes a la Mediterránea, con salsa de tomate y jamón | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 500 gramos de judías verdes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 150 gramos de jamón serrano
– sal
– aceite de oliva de 0,4º
– 1 litro de agua
– 40 gramos de piñones
– 400 gramos de tomates

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Empanadillas de Pan de Molde | Receta de Cocina en Familia

Empanadillas de Pan de Molde | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
– tomate frito
– 1 lata de atún
– 1 huevo cocido

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Pan de Calatrava | Receta de Cocina en Familia

Clásico Pan de Calatrava casero típico en la Región de Murcia con magdalenas o sabaos
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Ingredientes:
– 6 huevos
– 200 gramos de bizcochos sobaos o magdalenas
– 250 gramos de azúcar
– 750 mililitros de leche
– 1 rama de canela
– 1 corteza de limón
– 1 copa de licor 43
– 8 cucharadas colmadas de azúcar y 4 cucharadas de agua para hacer el caramelo

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Ensalada verde con Atún sellado / Receta de comida sana / recetas de comida fácil

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Ensalada verde con Atún sellado
Ingredientes:
1 filete de atún fresco
1cda. De aceite de oliva
Sal y pimienta
Para la ensalada
300grs. De ejotes blanqueados
1/2tz. De tomates cherry en mitades
1/2tz. De aceituna negra sin hueso
1/4to. De cebolla morada fileteada
1tz. De papa cambray cocida
2cdas. De perejil picado
Vinagreta:
2cdas. De vinagre de manzana
1 diente de ajo rallado
1cta.de consome
2cdas. De aceite de oliva

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Avena con frutas y azúcar mascabado / receta de comida sana

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Ingredientes:
2 tz. De avena
4 tz. De leche
1cda. De vainilla
Fresas
Frambuesas
Blueberrys
Plátano en rodajas
2cdas. De azúcar mascabado
Pan integral tostado para servir

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Sándwich de Aguacate con Espinacas / Receta de comida sana

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Sándwich de Aguacate con Espinacas
Ingredientes:
2 piezas de pan integral
1/2 aguacate en rebanadas
2 rebanadas de queso manchego
2 rebanadas de pechuga de pavo
1/2tz de espinacas bebe
1cda. De mantequilla
1cda.de mayonesa ligth

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Yemas Cocina en Familia | Receta de Cocina en Familia

Las tradicionales Yemas de Ávila o de Santa Teresa hechas por Cocina en Familia.
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Ingredientes:
– 8 yemas de huevo
– 150 gramos de azúcar
– 100 mililitros de agua
– 1 corteza de limón
– azúcar glas .

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Estofado de Bacalao | Receta de Cocina en Familia

Estofado de Bacalao en 30 minutos aproximadamente.
Ingredientes para 3 personas:
– dos trozos grandes de bacalao, unos 500 o 600 gramos
– 6 patatas, unos 600 gramos de patatas peladas
– 6 cebolletas pequeñas francesas, se pueden utilizar también grandes partidas o medianas de las normales
– medio pimiento rojo
– medio pimiento verde
– aceite de oliva 0,4º
– sal
– 6 dientes de ajo sin pelar, se pueden poner menos, 3 o 4
– 2 hojas de laurel
– 100 mililitros de vino blanco normal
– un poco de cúrcuma o colorante alimentario
– unas hebras de azafrán en pelo
– un poco de harina para pasar el bacalao, para sellarlo .

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