TARTA DE CEREZAS. RECETAS DE COCINA. COCINA FACIL.

Deliciosa tarta de cerezas muy fácil de hacer. Explicada paso a paso.
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TRUFAS DE CHOCOLATE. RECETAS DE COCINA. COCINA FACIL.

FANTÁSTICAS y facilísimas trufas de chocolate. Para los amantes de los bombones y del chocolate negro. Hasta los más pequeños las pueden hacer y disfrutar.
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Receta Cheesecake fácil, rápida y sin horno – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Cheesecake fácil, rápida y sin horno. #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces Cuando me apetece algo dulce y delicioso pero a la vez rápido, siempre pienso en esta tarta, que además es todo un éxito, allí donde la llevo todos quedan encantados con su sabor. ¡¡No dejes de probarla!!
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Ingredientes:
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250 g Galletas tostadas molidas
100 g Mantequilla sin sal
600 g Queso crema tipo philadelphia (Queso crema untable)
400 g Leche condensada
500 ml Nata para montar o crema de leche para batir
8 Hojas de gelatina o 14 gramos de gelatina o grenetina en polvo)
Al gusto Ralladura de limón sin nada de blanco
Una cucharadita de zumo de limón
Al gusto Mermelada de arándanos
Molde desmontable de 23 cm de diámetro
Papel de hornear
Hoja de acetato (Sirve también papel de hornear)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Galletas sin gluten

Este es el primero de los tres videos que tenia perdidos por el ordenador y como va a estar unos días en el taller para hacerle una puesta apunto aprovecho para subirlos y compartirlos con vosotros. .

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Receta Orejas de carnaval (Receta tradicional) – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Orejas de carnaval, receta tradicional. #Recetas #reposteria #Dulces #cocina #comidas #tutorial #carnaval Uno de esos dulces que nos recuerdan los tiempos de nuestra niñez o cuando nuestras madres o abuelas los preparaban y como se hacían para días festivos aun nos da más alegría ese recuerdo, pero sin duda el motivo principal de preparar este dulce es que esta delicioso, para aquellos que nunca lo comisteis os lo recomiendo, no será la única vez que los hagáis!!!
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Ingredientes:
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500 g Harina de trigo (Cantidad aproximada será la que requiera la masa)
200 g Harina extra por si lo requiere la masa
100 g Mantequilla sin sal (Fundida)
2 Cucharadas de azúcar
Ralladura de piel de ½ limón (Sin blanco)
1 Cucharadita de sal
10 g Levadura Royal o polvo de hornear (Levadura química)
2 Huevos
50 ml Agua templada
80 ml Zumo de naranja (El zumo de una naranja recién exprimida)
50 ml anís seco (Aguardiente)
Abundante aceite para freír (Yo he utilizado de girasol)
Al gusto azúcar glas o azúcar blanco y canela para emborrizar las orejas cuando estén terminadas

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Tartas Dulces Sin TACC Libre de gluten – Muy Fácil

En esta receta les muestro dos opciones de tartas dulces, pero lo importante es la masa porque después cada uno puede ponerle el relleno que mas le guste.
También se puede usar para rellenos que requieran cocción, rellenando directamente en crudo y llevando todo junto al horno.
Espero que les guste.
Muchas suerte! .

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Receta Tarta o pastel milhojas Napoleón – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Tarta o pastel milhojas Napoleón. #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces #Tartas Aunque por su nombre pueda parecer que es una receta de origen francés no es así, de hecho es ruso y se trata de un mil hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera y glaseado por encima con las características rayas de chocolate, de verdad una delicia de pastel
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/06/tarta-o-pastel-napoleon.html
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Ingredientes crema pastelera:
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500 ml Leche entera
150 g Azúcar
1 Huevo
3 Yemas de huevo
45 g Harina fina de maíz (Maicena)
1 Vaina de vainilla
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Resto ingredientes:
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3 Planchas de hojaldre refrigerado
250 g Azúcar glas o azúcar impalpable
1 Cucharada de zumo de limón
40 g Claras de huevo
50 g Chocolate negro
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Receta Pastel Inteligente – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Pastel Inteligente #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces Un tipo de pastel que tiene tres capas una de bizcocho jugoso, una de flan y una base de pudin todas ellas formadas durante la cocción y que resulta un bocado delicioso, no dudes en prepararlo porque esta riquísimo.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/07/pastel-inteligente.html
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Ingredientes:
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900 ml Leche
1 Cucharadita de extracto o esencia de vainilla
200 g Mantequilla sin sal (Fundida)
7 Huevos medianos
200 g Azúcar
190 g Harina de todo uso
50 g Almendra cruda molida
Mantequilla y harina mara encamisar el molde
Al gusto Azúcar glas para decorar
1 Molde de 25 cm x 25 cm y 6cm de alto
1 Papel de hornear o papel vegetal
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Receta Bizcocho cebra – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Bizcocho cebra. #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Dulces #bizcochos Riquísimo, tierno y jugoso además de que queda con un interior muy divertido que hará que los peques lo pidan sin parar.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/09/bizcocho-cebra.html
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Ingredientes:
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1 Yogur natural de 135 g (El envase lo emplearemos como 1 medida para el resto de ingredientes)
3 Medidas de harina
2 Medidas de azúcar
1 Medida de aceite de girasol (puede ser de oliva suave o semillas)
3 Huevos
16 g Levadura química o polvo de hornear (1 Sobre de levadura Royal)
2 Cucharaditas de extracto o esencia de vainilla
1 Cucharada sopera de miel
2 Cucharadas soperas de cacao puro en polvo
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Utensilios:
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Molde 24 cm Desmontable
Papel de hornear (Para la base del molde
Mantequilla y harina para encamisar el interior del molde
2 Mangas pasteleras
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Receta Donuts o donas tradicionales caseros – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Donuts o donas tradicionales caseros. #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Dulces A quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más. Prepararlo es sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de repostería. Para merendar o desayunar o en cualquier momento son irresistibles tanto para niños como para adultos.
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Ingredientes:
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550 g Harina de fuerza (La de hacer el pan)
100 g Azúcar
2 Huevos
1 Ralladura de la piel de una naranja (Sin Blanco)
120 ml Leche
60 g Mantequilla sin sal
1 Cucharadita extracto de vainilla
15 g Levadura de panadería seca ó 40 g levadura fresca (no vale el polvo de hornear)
1 Cucharadita de sal
Abundante aceite de girasol o semillas para freír los donuts
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Ingredientes glaseado:
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300 g Azúcar glass o impalpable
50 g mantequilla sin sal
50 ml agua (Aproximado, la que admita)
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Utensilios:
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1 Cortador de pasta circular de 8 cm aproximado (Un vaso nos vale también)
1 Cortador de pasta circular de 2 cm aproximado
2 hojas de papel de hornear o vegetal
1 Rodillo adecuado
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