Ensalada de espirales de lentejas rojas (Receta fácil y sana)

Si quieres comer una ensalada diferente y con mucho sabor, no te pierdas esta receta fácil de ensalada de pasta de lentejas rojas, una forma diferente de comer legumbres.

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Receta fácil de mermelada de melocotón

Si quieres aprovechar la temporada de melocotones, lo mejor y más fácil es preparar una mermelada de melocotón, con esta receta tan fácil podrás preparar una jalea natural y muy sabrosa de melocotón, además podrás ponerla en tarros y hacer conserva con ella, así que anímate a preparar esta receta tan fácil y natural.
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Carne Deshebrada con chile chipotle – Receta Facil | Cocina Blog

Como hacer un deliciosa Carne deshebrada de Res con chile chipotle, fácil receta, este es un platillo fácil de realizar a base de carne de res deshebrada, con papas, zanahorias, en un caldo delicioso, esta es una de mis comidas favoritas desde que era una niña.

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Como hacer caldo de papas:

Receta de caldo de bistec de res:

Nutritiva y deliciosa sopa de lentejas:

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Lista de Ingredientes:

700 gr. de falda de Res
2 Ajos para coser la carne
un puñito de Sal

3 papas grandes
4 zanahorias
2 Tomates gordos grandes
pimienta molida
comino molido
un ajo grande
1/4 de cebolla
2 cucharadas soperas de Knor Suiza
una lata pequeña de chiles chipotles (2 chiles)

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AL HORNO: https://goo.gl/wNHXVu
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Receta de Lomo enchilado con guajillo

Receta de Lomo enchilado con guajillo

Una de las carnes más deliciosas, prácticas de conseguir y versátiles para su preparación es, sin duda, la carne de cerdo y, en especial, el corte de lomo, por ser uno de los que menos grasa aporta y más jugosidad tiene. En esta ocasión, traemos para ti un delicioso lomo en salsa de chile guajillo, una exquisita receta mexicana ideal para cualquier ocasión, ya que queda perfecto con todo y a todos encantará por igual. Aunque su nombre indica que se trata de una carne enchilada, el chile que se utiliza en su preparación no nada picante, de manera que se trata de un plato apto para todos, sean o no tolerantes al picor.
Te invitamos a que nos acompañes a descubrir esta deliciosa receta de lomo enchilado con guajillo, ¡te encantará por su fácil y práctica preparación!
Ingredientes para 5 raciones de Lomo enchilado con guajillo:
Para el lomo:
1 Kilogramo de Lomo de cerdo en cubos
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
Para la salsa:
½ Pieza de Cebolla

2 Dientes de Ajo
1 Trozo de Canela
½ Taza de Vinagre blanco
½ Taza de Agua
6 Piezas de Chile guajillo
6 Piezas de Chile ancho

También te puede interesar: Receta de Lomo relleno enchilado al horno
Instrucciones | 4 horas
1
En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes necesarios para la elaboración del lomo en salsa mexicano. Puesto que se trata de un plato contundente y con mucho sabor, resulta también perfecto para el menú de Navidad o la comida de Acción de Gracias.

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Así pues, empezamos la receta de lomo navideño cortando la carne de cerdo en cuadros y colocándola en un tazón. Luego, añadimos un poco de sal y pimienta al gusto para potenciar su sabor.

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Por otro lado, tomamos los chiles guajillo y los chiles anchos y los limpiamos bien, retirando las venas y semillas. De esta manera, el lomo enchilado no quedará tan picante y podrán disfrutarlo todos los invitados.

4
Ahora, colocamos los chiles en una cacerola con agua caliente y los dejamos cocer durante 5 minutos aproximadamente. Este paso lo realizamos con la finalidad de suavizarlos y obtener un lomo en salsa más sabroso.

5
Pasado el tiempo indicado, colocamos los chiles en la licuadora junto con la cebolla, el ajo, el vinagre, el agua, un poco de sal y licuamos hasta obtener una salsa homogénea que emplearemos para enchilar el lomo.

6
Cuando la salsa esté lista, la vertemos sobre los cubos de lomo de cerdo, movemos para procurar que toda la carne se impregne y quede cubierta por la carne, tapamos el recipiente y dejamos marinar el lomo en la salsa durante 3 horas aproximadamente. Debemos tener presente que a más tiempo de marinado más sabor.

7
Pasado el tiempo de marinado, colocamos la salsa y los trozos de lomo en una sartén con aceite caliente y dejamos que se cocine la carne y la salsa se reduzca. Movemos constantemente para evitar que se queme el lomo enchilado. Cocinamos a fuego medio por aproximadamente 20 minutos.

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Cuando esté listo, retiramos del fuego el lomo en salsa y servimos esta deliciosa receta mexicana. Disfruta el lomo enchilado con chile guajillo acompañado de verduras al vapor, un poco de frijoles refritos o tallarines verdes con espinaca y albahaca. Como comentamos, se trata de un plato perfecto para los días de Navidad, Acción de Gracias o cualquier otra ocasión especial. ¡Buen provecho!

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Si te ha gustado la receta de Lomo enchilado con guajillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Lomo o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.
Información adicional
Coste: Medio Temporada: Navidad Picante: Poco picante Para: Plato principal Bebida: Zumo natural Cocción: Frito .

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Latinos En Alaska, Recetas de cocina mexicana en Carlos Restaurante

“Latinos en Alaska” en es único programa en español en Alaska, un show con varias sesiones de entreteniendo, cultura general, música, recetas de cocina y política hecho especialmente para la comunidad hispana en este Estado. Producido y dirigido por el señor Hugo Forest, “Latinos en Alaska” ha estado presente en los hogares de los latinos en este rinconcito del polo norte, más de 300 programas emitidos desde el año 2008 en canal Telemundo han mantenido en el tiempo el sentimiento de los países latinos en nuestro corazón y mente. Compartiremos con ustedes cada uno de estos momentos especiales que han hecho historia, y así nos acercaremos más a nuestra tierra natal. .

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Caldo de Pollo con Fideos – Receta – Mi Cocina Rápida

✫✫MAS INFORMACION – LISTA DE INGREDIENTES✫✫
¡Hola! Bienvenido al canal 😉
Esta vez te comparto una de las recetas que más me han gustado en ésta temporada de frío, es de un delicioso caldo de pollo con fideo.
Las cantidades las puedes ajustar dependiendo de cuántas porciones quieras hacer. A mi me gusta ponerle bastante verdura, es por eso que sólo usé 4 piezas de pollo (4 porciones).
Creéme que queda riquísimo.

Ingredientes:
Para 4 personas

-Para cocer el pollo-
4 Piezas de pollo al gusto (yo usé piernas)
Una hojita de laurel
Una rama de apio
Un trozo de cebolla
3 dientes de ajo
Agua la necesaria
Sal y Pimienta para sazonar (puedes usar caldo de pollo en polvo)

-Para el Caldo-
Fideo (yo use ½ taza)
3 Papas medianas (yo usé papas rojas)
3 Zanahorias grandes
1 puño de Ejotes
3 tomates (jitomates) medianos
½ cucharadita de cominos molidos (opcional)
1 chile jalapeño (opcional, pero le da buen sabor al caldo)
Un ramillete grande de cilantro
Un ramillete de yerbabuena (menta)

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Cumbia No Frills Faster by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Como hacer tarta helada de mango. Recetas de postre sin horno

Como hacer una TARTA HELADA DE MANGO paso a paso. Con esta receta verás lo fácil que es hacerla. DEJA UN COMENTARIO CON TU OPINIÓN…

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Cocina Fácil: Torta de Maduro – RECETA Molinari Tv cap.#0007

Disfrutemos de una receta sencilla, económica y original, familiarmente conocida como torta de plátano maduro.

El maduro, viene a ser la variedad de plátano dulce, es una fruta muy abundante en la costa de nuestro Lindo Ecuador, al igual que el plátano verde. La costumbre local ofrece innumerables formas para deleitar el sabor y las propiedades del plátano maduro. .

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