Etiqueta: gastronomía

Receta Croquetas de jamón – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Croquetas de jamón #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes Con un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas.
También en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/04/croquetas-de-jamon.html
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Ingredientes:
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1 Litro Leche
150 g Jamón (Lo picaremos fino)
100 Jamón duro o hueso de jamón para aromatizar la leche
1 Cebolla mediana
100 g harina
50 g Mantequilla sin sal
50 ml Aceite de oliva virgen extra
Al gusto pimienta negra recién molida
Al gusto ralladura de nuez moscada (Opcional)
Sal (rectificaremos al final si hace falta)
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Ingredientes para el rebozado)
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Harina (la que haga falta)
Pan rallado (el que haga falta)
Huevos (los que hagan falta)
Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las croquetas.
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Receta: Pan De Molde Casero (Muy Facil) – Silvana Cocina Y Manualidades

Receta paso a paso para preparr un delicioso pan de molde casero super facil y muy rico.

Para ver mas recetas faciles y deliciosas, suscribete a mi canal: Silvana Cocina Y Manualidades 🙂

INGREDIENTES: 425 GRAMOS HARINA NORMAL 10 GRAMOS LEVADURA FRESCA O 7 GRAMOS LEVADURA SECA.
1 HUEVO
45 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA.
180 ML DE LECHE
5 GRAMOS DE AZUCAR
10 GRAMOS DE SAL
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Receta Rollitos de cangrejo – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Rollitos de cangrejo. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescado #marisco #Navidad #SemanaSanta Riquísimo entrante, aperitivo o primer plato de cualquier forma es una propuesta fabulosa, fácil, rápida y que a todos gustara ¡¡muchísimo!!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/03/rollitos-de-cangrejo.html
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Ingredientes:
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16 Palitos de cangrejo (De surimi)
Al gusto Mayonesa (Mahonesa)
2 Patatas medianas
2 Huevos de tamaño pequeño
Al gusto Lechuga
5 Pepinillos pequeños en vinagre
Al gusto Sucedáneo de caviar
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Atún Encebollado | Receta de Cocina en Familia

Atún Encebollado fácil y rápido en 30 minutos | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para 4 personas:
– 500 gramos de atún fresco
– 200 gramos de cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– 2 clavos de olor
– aceite
– sal
– 1 cucharadita de orégano
– 1 cucharadita de pimentón
– un poco de pimienta negra

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PASTA CASERA: RAVIOLES RICO Y FACIL – Silvana Cocina ❤

Ravioles caseros deliciosos y faciles… el relleno lo puedes adecuar a tu gusto!!!
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NADA MAS DELICIOSO QUE UNA PASTA CASERA Y QUE MEJOR SI LA HACES TU ? SUPER RICA Y SUPER FACIL
INGREDIENTES:
HARINA DE TRIGO NORMAL SIN POLVOS CANTIDAD NECESARIA, 3 HUEVOS, 3/4 CDTA DE SAL, 300 GRAMOS DE ATUN, 1 PIMENTON VERDE, 1 CEBOLLA, 1 DIENTE DE AJO, SALSA BECHAMEL 1 CAJA DE 200 ML DE CREMA, QUESO MANTECOSO CANTIDAD A GUSTO.

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Receta Salmón relleno de marisco especial para Navidad – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Salmón relleno de marisco especial para Navidad #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescado #marisco #Navidad Realmente delicioso y de precio bastante asequible, este plato es perfecto para días de fiesta porque seguro quedaras genial y a tus invitados les encantara!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/12/salmon-relleno-de-marisco-especial-para.html
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Ingredientes y utensilios para 4 personas:
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1 Cola de Salmón (La que he empleado ya limpia pesa 1,100 Kg)
1 Cebolla
2 Dientes de Ajos
1 Huevo
1 Cucharada Mostaza dulce
2 – 3 Cucharadas Pan rallado
20 – 25 Gambas peladas (Aproximado, depende del tamaño)
1 Kg Mejillón ( Aproximado)
2 Tomates
100 ml Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Pimienta negra recién molida
Al gusto Sal
Hilo de bridar
Fuente opta para el horno
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Judías Verdes a la Mediterránea | Receta de Cocina en Familia

🍴 Judías Verdes a la Mediterránea, con salsa de tomate y jamón | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 500 gramos de judías verdes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 150 gramos de jamón serrano
– sal
– aceite de oliva de 0,4º
– 1 litro de agua
– 40 gramos de piñones
– 400 gramos de tomates

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COCINA FACIL

COCINA FACIL, ETICA, Y SANA.
Visita las siguientes webs para ver cientos de las mejores recetas del mundo. Sanas para ti, para el planeta y para los animales!

Eligeveg.com

Hazteveg.com

Recetasveganas.net

Creativegan.net

Danzadefogones.com

Delantaldealces.com

Recetaslatinasveganas.com

Beginveganbegun.es

Vegaffinity.com .

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Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!! – Recetas de cocina

Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!! #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes #Navidad Esta receta la hago desde hace muchos años para nochebuena o nochevieja es el plato fuerte preferido de mi familia, pero a lo largo del año la repito muchas veces porque es tan fácil de hacer y esta tan rico que no lo dudó ni un momento, seguro que a vosotros os pasara lo mismo.
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Ingredientes para 4 – 5 personas:
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1 Solomillo de cerdo
Lonchas de Bacon o tocino ahumado (Beicon o panceta)
Pasas de uva sin semillas
Licor para macerar las uvas pasas (Coñac, brandy, ron, Etc.)
Ciruelas pasas sin hueso
Zanahorias
1 Cebolla
1 Tomate
6 Dientes de Ajos
1 Hoja de Laurel
Un poco de mezcla de romero y tomillo seco
1 Manzanas
Patatas
250 ml (1 Cup) Caldo de carne
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
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Receta Salsa Roquefort – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes e incluso de pescados, también nos pueden servir para algunas recetas frías como por ejemplo con endivias al Roquefort.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/05/salsa-roquefort.html
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Ingredientes:
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100 g Queso roquefort o queso azul
200 ml Nata o crema de leche para cocinar
Al gusto nuez moscada
Al gusto pimienta negra recién molida
Al gusto sal
2 Cucharadas soperas de coñac o brandy (whisky también vale)
1 Cucharada de mantequilla sin sal
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