Pasteles de Carne Murcianos | Receta de Cocina en Familia

Pasteles de Carne Murcianos | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 2 láminas de hojaldre fresco
– 1 lámina de masa quebrada o masa brisa
– 200 gramos de carne picada
– 75 gramos de chorizo fresco
– 75 gramos de morcón
– 2 huevos cocidos
– 50 mililitros de vino blanco
– sal
– 1 huevo para darle untado por encima

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Flan con Leche de Soja Puleva y Peras. Postres Caseros Cocina Facil Flan Casero Soja

http://www.cocinaconencanto.com Una facil receta, para hacer un postres, flan con Leche enriquecida con Soja, y peras, además, de nutritiva, es excelente para la familia en general, y más para aquellas familias que utilizan esta leche, para ver que rico queda este postre!! .

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Tarta Fácil de Flanín y Chocolate | Receta de Cocina en Familia

Tarta Fácil de Flanín y Chocolate | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 3 paquetes de galletas
– 2 sobres de flanín el niño
– 150 gramos de azúcar
– 1 litro de leche entera
– 1 pastilla de chocolate de cobertura de 200 gramos
– 200 gramos de nata de montar
– fideos de chocolate

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Taller de Cocina de Nepal: receta de momos

Más información: http://serramena.com/aprenem-cuinar-momos-taller-cuina-nepalesa-lescola-oberta-destiu/
Taller de cocina nepalí enmarcada en la programación de verano de la Serrra d’en Mena de Santa Coloma de Gramenet.

RECETA DE LoS MOMOS:

Ingredientes: 4 personas
½ kilo de carne picada de pollo
2 cebollas grandes
½ manojo de cilantro
½ manojo de cebollas tiernas
4 cucharaditas de salsa de soja
2 cucharaditas de pasta de ajo y jengibre
½ taza de aceite de oliva
1 pizca de pimienta negra
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cúrcuma
sal
Preparación:
Picamos las cebollas y el cilantro y lo mezclamos en un bol con el pollo y añadimos
sal, aceite, la pimienta, la salsa de soja y la pasta de ajo y jengibre (2 cabezas de ajo
y una raíz de jengibre pelado, lo trituramos con media taza de agua), mezclamos
bien y lo apartamos durante una hora.

Para la salsa:
½ kilo de tomates
1 cebolla
1 cucharadita de pasta de jengibre y ajo
3 cucharaditas de aceite
2 tazas de agua
Pimiento Sichuan.
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cúrcuma
sal
Preparación:
Picamos el tomate y la cebolla. Ponemos aceite a calentar en una sartén y añadimos
el tomate, la cebolla y la pasta de jengibre, sofreímos durante 2 minutos, después
añadimos la sal, el agua y el pimiento Sichuan y dejamos hervir durante 30
minutos a fuego lento. Después trituramos y ya está lista la salsa.

Para la masa:
½ kilo de harina fina de trigo
4 cucharaditas de aceite de oliva
una pizca de azúcar
½ litro de agua.
sal
Preparación:
En un bol grande ponemos la harina y añadimos el aceite, sal y el azúcar y
mezclamos bien y vamos añadiendo el agua poco a poco hasta que quede una masa
espesa y moldeable. Cuando está preparada extendemos bien la masa sobre la
mesa y cortamos en círculos, los que rellenaremos después con la mezcla del pollo,
una cucharadita por cada momo.
Una vez rellenos los colocamos en una olla para hervir al vapor. Se sirven calientes
acompañados de la salsa de tomate.

RECEPTA DEL GAJAR KO HALUWA:

Ingredientes: (4 personas)
½ kilo de zanahorias
5 cucharaditas de mantequilla
1 litro de leche
1 puñado de anacardos
Preparación:
Rallamos las zanahorias y escurrimos el agua. Ponemos la mantequilla a calentar
en una sartén y añadimos las zanahorias y sofreímos a fuego medio durante 20
minutos y añadimos la leche y lo dejamos cocinar durante otros 20 minutos.
Cuando está cocinado lo ponemos en un bol y decoramos con anacardos y estará
listo para servir. .

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En Cocina Fácil: galletitas de manteca

En el micro de Cocina Fácil hoy nos enseñan a hacer galletitas de manteca. Se trata de un espacio que nos permite cocinar de manera rápida, fácil y con insumos que siempre hay en el hogar. .

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Sorbete de Mandarina | Receta de Cocina en Familia

Sorbete de Mandarina
Ingredientes:
– 1 kilo de mandarinas
– 175 gr. de azúcar
– el zumo de medio limón
– 100 ml. de vodka
– 100 ml. de agua
– 1 clara de huevo .

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Conejo con Caracoles | Receta de Cocina en Familia

🍴 Conejo con Caracoles
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Ingredientes para 8 personas:
– 1 conejo de 1 kilo a kilo y medio
– 500 gramos de caracoles
– 250 gramos de judías verdes
– 100 gramos de tomate triturado 🍅
– 100 gramos de tomate frito 🍅
– aceite de oliva suave
– sal
– 75 ml. de brandy
– 3 dientes de ajo
– pimienta
– romero
– tomillo

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Alioli de Ajo Negro | Receta de Cocina en Familia

Alioli de Ajo Negro | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 3 dientes de ajo negro
– 1 huevo
– 150 mililitros de aceite de girasol aunque se puede utilizar aceite de oliva
– sal
– unas gotas de limón exprimido

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Toñas de Pascua | Receta de Cocina en Familia

Toñas, dulce típico de la región de Murcia y de Alicante
Ingredientes:
– un kilo de harina de fuerza
– 250 gramos de azúcar
– 6 huevos
– 150 mililitros de leche entera
– 150 mililitros de aceite de oliva 0,4º
– 50 gramos de levadura de panadero
– la raspadura de un limón
– una cucharada de agua de azahar

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Receta Brownie sin horno | Cocina Delirante

Disfruta como nunca unos deliciosos Brownies, de una manera rápida y sencilla.
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