Etiqueta: GLUTEN

Como hacer LECHE DE COCO casera (RECETA tradicional Tailandesa) SIN GLUTEN Mi receta de cocina





¿Quieres saber cómo se hace la deliciosa de leche de coco al estilo tradicional en el Sur de Asia? Lo hemos grabado en Tailandia con nuestra colaboradora Jan Suwakon.
Para conseguir una receta más sencilla de leche de coco con Vegan Milker by Chufamix (el paño del siglo XXI) podéis acudir a este otro enlace:

Y para ver más recetas de leches vegetales caseras de todo tipo: leche de almendras, leche de arroz, leche de avena, leche de soya, etc. acudir al blog vegano especializado www.lechevegetal.com.
Puedes adquirir tu filtro Vegan Milker by Chufamix en https://chufamix.shop/ .(tagsToTranslate)leche vegetal(t)leche de coco(t)sin lactosa(t)chufamix(t)como hacer leche de coco(t)bebida de coco(t)recetas con leche de coco(t)vegan milker(t)sin gluten(t)hacer leche vegetal casera




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Tarta proteica vegana sin glúten Mi receta de cocina





Tarta proteica vegana sin glúten creación propia.
Ingredientes: 150 grs de harina de quinoa,125 granos de rayadura de coco triturada hasta que se haga arenosa ,15 grs de levadura en polvo,3 cucharadas mediana de chia con el zumo de 2 manzanas,una manzana rallada y la pulpa que quedó del zumo de 2 manzanas,por último el zumo de 2 manzanas para humedecer la masa.




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Por qué son tan caros los productos sin gluten Mi receta de cocina





Éste es uno de los temas que me ha solicitado preparar por qué cuando se quiere elaborar un producto sin gluten es mas caro que hacerlo con un cereal habitual como el trigo, la cebada….
email: sbiencontacta@gmail.com .




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Probando la nueva carta Sin Gluten de Tommy Mel's Mi receta de cocina





Os presentamos la nueva carta sin gluten de Tommy Mel’s. Hay más entrantes, más sandwich, platos de pasta y muchos postres. Además han incorporado Cerveza Sin Gluten. Muy recomendable. .(tagsToTranslate)sin gluten(t)celiacos(t)celiaquitos(t)comida rapida(t)Gluten-free Diet (Diet)(t)american diner(t)Food




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HDL Torrijas sin gluten, la Semana Santa más dulce por fin al alcance de los celíacos Mi receta de cocina





Uno de los dulces más tradicionales de la Semana Santa, la torrija, ha estado hasta ahora fuera del alcance de las personas celíacas debido al contenido en gluten del pan con el que están hechas. Una empresa sevillana ha pensado en este colectivo y para ellos ha comenzado a comercializar las ‘torrijas sin gluten’. El celiaquismo afecta a 400.000 españoles, aunque sólo un 10% es consciente de su enfermedad. Estas personas se ven limitadas a la hora de comer fuera de casa, ya que la oferta de comida preparada sin gluten es muy escasa. .




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PAN de POLENTA,CEBOLLA Y QUESO en Panificadora (tipo Sopa Paraguaya) sin Gluten Mi receta de cocina





PAN DE POLENTA,CEBOLLA Y QUESO en Panificadora (tipo Sopa Paraguaya) sin Gluten

INGREDIENTES :

-5 CEBOLLAS REHOGADAS EN JULIANA
-4 HUEVOS BATIDOS
-500 CC LECHE (vaca ó almendras )
-300 A 400 GRS. DE QUESO MUZARELLA O cualquier queso semiduro
-300 GRS. DE POLENTA molienda fina O HARINA DE MAIZ
-SAL A GUSTO

Mezclar todo en un boul y incorporar a la maquina.
Colocar programa COCCION 2 VECES o hasta que esté en el punto deseado.

Luego que termine la programacion esperar a que se enfrie un poco el molde y luego desmoldar con cuidado como muestro en el video.

Espero les guste la receta !! a mi me encantó, muy buena para las picadas antes del asado, reuniones, o para comer algo entre horas.

Les mando un beso

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