Receta Croque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extracrujiente) – Recetas de cocina

Croque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extracrujiente), #Recetas #cocina #comidas #tutorial Hace más de 20 años que tuve la oportunidad de comer el mejor sándwich que nunca había probado, fue en una plaza de París donde nos comimos el primer croque Monsieur y desde entonces lo preparo en casa y hoy os traigo mi receta, seguro que os gustara.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/08/croque-monsieur-delicioso-sandwich.html
.
Ingredientes bechamel:
.
500 ml Leche
50 g Harina de trigo para todo uso
50 g Mantequilla sin sal
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
.
.
Ingredientes sándwich:
.
Pan de molde
Lonchas Jamón cocido o jamón York
Lonchas Queso Emmental
Un poco Mantequilla
Queso rallado a vuestro gusto (Yo he empleado una mezcla de 3 quesos)
.
——————————
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
———————————-
No olvidéis suscribiros a mi nuevo canal Recetas fáciles de Loli Domínguez. https://www.youtube.com/channel/UCqwurmIFWklSKc6v3jtem-g

No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communities/102573612164522964204

Verme en twitter:

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

Receta Paletilla de cordero al horno – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Paletilla de cordero al horno, tradicional pero tan deliciosa, que ni me planteo dejar de prepararla, sobre todo cuando tengo comida familiar porque a todos nos encanta!!! También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2016/12/paletilla-de-cordero-al-horno.html
.
.
Ingredientes:
.
Paletilla de cordero
Al gusto Sal
250 ml Agua
100 ml Vino blanco
Al gusto Ramita de tomillo
Al gusto Hojas de laurel
6 Dientes de ajos
20 ud Pimienta en grano
2 Cucharadas Manteca de cerdo
.
——————————
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
—————————————
No olvidéis suscribiros a mi nuevo canal Recetas fáciles de Loli Domínguez. https://www.youtube.com/channel/UCqwurmIFWklSKc6v3jtem-g

No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communities/102573612164522964204

Verme en twitter:

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

Receta Pasteles de Belém o pasteles de nata – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Hola amigos, hoy vamos a preparar unos Pasteles de Belém o Pasteles de nata, nos vamos a nuestro país vecino, Portugal, donde son muy conocidos y famosos y no me extraña porque están deliciosos estos riquísimos pastelitos, yo los voy a preparar a mi manera pero igualmente quedan también ¡¡Riquisimos!!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/05/pasteles-de-belem-o-pasteles-de-nata.html
.
Ingredientes:
.
2 Planchas de hojaldre refrigerada
7 Yemas de huevo
1 Palo de canela
1 Trozo de corteza de limón (Sin nada de blanco)
180 g Azúcar
500 ml Nata para postres o crema de leche para batir
100 ml Leche
35 g Maicena o almidón de maíz

——————————
No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communities/102573612164522964204

Verme en twitter:

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

Receta Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil – Recetas de cocina

Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #empanadas . Ingredientes sencillos y un gran sabor. Si quieres llevarte la comida al trabajo esta empanada es una solución. Ideal para meriendas o cenas informales incluso para una fiesta, servida fría o caliente es todo un ¡¡éxito!!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/09/empanada-de-pollo-con-masa-de-hojaldre.html
.
Ingredientes:
.
1 Pechuga de pollo cortada en trocitos
2 Pimientos verdes medianos cortados en trocitos
2 Cebollas medianas cortadas en juliana
Queso de fundir (El de vuestra preferencia)
150 g Tomate frito casero (Puede ser comprado)
50 g Beicon o panceta cortada en tiritas (Beicon o bacón)
1 Huevo batido para sellar y pincelar el hojaldre
Al gusto Hierbas aromáticas de vuestra elección
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
2 Planchas de hojaldre refrigeradas
.
——————————
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
———————————-
No olvidéis suscribiros a mi nuevo canal Recetas fáciles de Loli Domínguez. https://www.youtube.com/channel/UCqwurmIFWklSKc6v3jtem-g

No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communities/102573612164522964204

Verme en twitter:

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

Receta Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Solomillo de cerdo con mostaza a la sidra #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes #entrantes #aperitivos Una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia.
También en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/01/solomillo-de-cerdo-con-mostaza-la-sidra.html
.
Ingredientes para 2 personas:
.
1 Solomillo de cerdo de buen tamaño
1 Cucharada de mostaza de dijon
1 Pizca de tomillo seco
1 Cebolla mediana
300 ml Sidra
100 ml Aproximadamente de nata o crema de leche para cocinar
3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 Pizca de pimienta negra recién molida
1 Pizca de sal
1 Manzana para acompañar
1 Cucharadita de mantequilla para la manzana
1 Cucharada de azúcar moreno para la manzana
.
——————————
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
———————————-
No olvidéis suscribiros a mi nuevo canal Recetas fáciles de Loli Domínguez. https://www.youtube.com/channel/UCqwurmIFWklSKc6v3jtem-g

No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communities/102573612164522964204

Verme en twitter:

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

Receta Salmón relleno de marisco especial para Navidad – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Salmón relleno de marisco especial para Navidad #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pescado #marisco #Navidad Realmente delicioso y de precio bastante asequible, este plato es perfecto para días de fiesta porque seguro quedaras genial y a tus invitados les encantara!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/12/salmon-relleno-de-marisco-especial-para.html
.
Ingredientes y utensilios para 4 personas:
.
1 Cola de Salmón (La que he empleado ya limpia pesa 1,100 Kg)
1 Cebolla
2 Dientes de Ajos
1 Huevo
1 Cucharada Mostaza dulce
2 – 3 Cucharadas Pan rallado
20 – 25 Gambas peladas (Aproximado, depende del tamaño)
1 Kg Mejillón ( Aproximado)
2 Tomates
100 ml Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Pimienta negra recién molida
Al gusto Sal
Hilo de bridar
Fuente opta para el horno
.
——————————
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
———————————-
.
No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communities/102573612164522964204

Verme en twitter:

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!! – Recetas de cocina

Solomillo de cerdo relleno de bacón y ciruelas ¡¡Riquísimo y muy fácil!! #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes #Navidad Esta receta la hago desde hace muchos años para nochebuena o nochevieja es el plato fuerte preferido de mi familia, pero a lo largo del año la repito muchas veces porque es tan fácil de hacer y esta tan rico que no lo dudó ni un momento, seguro que a vosotros os pasara lo mismo.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/12/solomillo-de-cerdo-relleno-de-bacon-y.html
.
Ingredientes para 4 – 5 personas:
.
1 Solomillo de cerdo
Lonchas de Bacon o tocino ahumado (Beicon o panceta)
Pasas de uva sin semillas
Licor para macerar las uvas pasas (Coñac, brandy, ron, Etc.)
Ciruelas pasas sin hueso
Zanahorias
1 Cebolla
1 Tomate
6 Dientes de Ajos
1 Hoja de Laurel
Un poco de mezcla de romero y tomillo seco
1 Manzanas
Patatas
250 ml (1 Cup) Caldo de carne
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
.
——————————
Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
——————————–
.
No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg

O visitar mi Blog :
http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/

También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/

Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communities/102573612164522964204

Verme en twitter:

Pinterest:
https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/

Instagram:
https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños

Besugo a la Serafini

Receta para 2 personas

*INGREDIENTES:

– 2 Besugos medianos (600 grs aprox.)
– 250 grs de hongos (preferentemente Porto Bello)
– Un atado (6) de cebolla de verdeo
– 1 morrón rojo
– 1 morrón verde
– 1 Zanahoria
– 2 limones
– 1/4 kg de tomates cherry
– 1 cebolla morada
– Crema de leche 200 cm3
– Caldo de verduras (una taza) o 1 caldito Knorr de verduras.
– 1 cucharada de manteca
– Vino blanco a gusto
– Harina 0000 o maicena

*PREPARACIÓN:

La noche anterior, si no pueden que sea un par de horas antes de la cocción. Limpiar los besugos pero sin descamarlos, ponerles limon y guardarlos en la heladera ( consejo personal: en el interior del pescado dejar las mitades de limon usadas hasta meterlos en el horno).

Poner los pescados y las zanahorias cortadas en rodajas al horno a 180° en una bandeja o asadera grande untada con manteca, sal pimentar a gusto y echarle un poco de vino blanco.

En una sartén con poco aceite dorar los morrones, cebollas de verdeo y agregar los hongos.
Agregar crema, caldo de verduras (o cubito Knoor) y vino blanco a gusto. Si se quiere otener uns asalsa mas espesa agregar harina o maicena.

Al dar vuelta los pescados vertir la el contenido de la sarten en la bandeja y dejar que termine de cocinase.

Pära acompañar el pescado pueden hacer pure de papas (gratinado al rededor del pescado)o bien con patatas a la española.

Al retirar la bandeja del horno presentar la comida en una badeja adornada con tomates cherry y un poco de albahaca o perejil