Receta Salsa Roquefort – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes e incluso de pescados, también nos pueden servir para algunas recetas frías como por ejemplo con endivias al Roquefort.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/05/salsa-roquefort.html
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Ingredientes:
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100 g Queso roquefort o queso azul
200 ml Nata o crema de leche para cocinar
Al gusto nuez moscada
Al gusto pimienta negra recién molida
Al gusto sal
2 Cucharadas soperas de coñac o brandy (whisky también vale)
1 Cucharada de mantequilla sin sal
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Receta Cheesecake fácil, rápida y sin horno – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Cheesecake fácil, rápida y sin horno. #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces Cuando me apetece algo dulce y delicioso pero a la vez rápido, siempre pienso en esta tarta, que además es todo un éxito, allí donde la llevo todos quedan encantados con su sabor. ¡¡No dejes de probarla!!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/08/cheesecake-facil-rapida-y-sin-horno_4.html
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Ingredientes:
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250 g Galletas tostadas molidas
100 g Mantequilla sin sal
600 g Queso crema tipo philadelphia (Queso crema untable)
400 g Leche condensada
500 ml Nata para montar o crema de leche para batir
8 Hojas de gelatina o 14 gramos de gelatina o grenetina en polvo)
Al gusto Ralladura de limón sin nada de blanco
Una cucharadita de zumo de limón
Al gusto Mermelada de arándanos
Molde desmontable de 23 cm de diámetro
Papel de hornear
Hoja de acetato (Sirve también papel de hornear)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Receta Orejas de carnaval (Receta tradicional) – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Orejas de carnaval, receta tradicional. #Recetas #reposteria #Dulces #cocina #comidas #tutorial #carnaval Uno de esos dulces que nos recuerdan los tiempos de nuestra niñez o cuando nuestras madres o abuelas los preparaban y como se hacían para días festivos aun nos da más alegría ese recuerdo, pero sin duda el motivo principal de preparar este dulce es que esta delicioso, para aquellos que nunca lo comisteis os lo recomiendo, no será la única vez que los hagáis!!!
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2017/02/orejas-de-carnaval-receta-tradicional.html
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Ingredientes:
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500 g Harina de trigo (Cantidad aproximada será la que requiera la masa)
200 g Harina extra por si lo requiere la masa
100 g Mantequilla sin sal (Fundida)
2 Cucharadas de azúcar
Ralladura de piel de ½ limón (Sin blanco)
1 Cucharadita de sal
10 g Levadura Royal o polvo de hornear (Levadura química)
2 Huevos
50 ml Agua templada
80 ml Zumo de naranja (El zumo de una naranja recién exprimida)
50 ml anís seco (Aguardiente)
Abundante aceite para freír (Yo he utilizado de girasol)
Al gusto azúcar glas o azúcar blanco y canela para emborrizar las orejas cuando estén terminadas

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Receta Pastel Inteligente – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Pastel Inteligente #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces Un tipo de pastel que tiene tres capas una de bizcocho jugoso, una de flan y una base de pudin todas ellas formadas durante la cocción y que resulta un bocado delicioso, no dudes en prepararlo porque esta riquísimo.
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Ingredientes:
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900 ml Leche
1 Cucharadita de extracto o esencia de vainilla
200 g Mantequilla sin sal (Fundida)
7 Huevos medianos
200 g Azúcar
190 g Harina de todo uso
50 g Almendra cruda molida
Mantequilla y harina mara encamisar el molde
Al gusto Azúcar glas para decorar
1 Molde de 25 cm x 25 cm y 6cm de alto
1 Papel de hornear o papel vegetal
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Crema de calabacita. receta saludable y facil!!

hoy se me antojo esta deliciosa crema de calabacita..y se las comparto..esta reseta a parte de fasil es rica en vitamina A,B,YC ademas de hierro y calcio..espero les guste

Cocinamos contigo Receta de Crema de calabaza
CALABACITAS RELLENAS DE QUESO-COMIDA SALUDABLE aleliamada
Receta de crema de calabaza y manzana
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Receta para preparar Crema de Calabaza y Zanahoria
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Cocina mexicana tradicional – 26 – Tita Mima – Crema de calabaza .

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Receta Donuts o donas tradicionales caseros – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Donuts o donas tradicionales caseros. #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Dulces A quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más. Prepararlo es sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de repostería. Para merendar o desayunar o en cualquier momento son irresistibles tanto para niños como para adultos.
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Ingredientes:
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550 g Harina de fuerza (La de hacer el pan)
100 g Azúcar
2 Huevos
1 Ralladura de la piel de una naranja (Sin Blanco)
120 ml Leche
60 g Mantequilla sin sal
1 Cucharadita extracto de vainilla
15 g Levadura de panadería seca ó 40 g levadura fresca (no vale el polvo de hornear)
1 Cucharadita de sal
Abundante aceite de girasol o semillas para freír los donuts
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Ingredientes glaseado:
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300 g Azúcar glass o impalpable
50 g mantequilla sin sal
50 ml agua (Aproximado, la que admita)
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Utensilios:
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1 Cortador de pasta circular de 8 cm aproximado (Un vaso nos vale también)
1 Cortador de pasta circular de 2 cm aproximado
2 hojas de papel de hornear o vegetal
1 Rodillo adecuado
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Receta Pollo en salsa Strogonoff – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial. Loli Domínguez

Pollo en salsa Strogonof #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes #aperitivos Con cualquier carne sea de pollo, cerdo o ternera tiene un sabor delicioso y facil de preparar con una salsa deliciosa que volveras a mojar pan
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Ingredientes:

2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo)
1 Cucharadita de harina
3 Cucharadas de Ketchup
1 Cucharada de mostaza
1 Chupito de whisky
250 ml De caldo de carne
1 Cucharadita tamaño café de salsa Perrins o salsa Inglesa
150 ml De nata de cocinar
½ Cebolla
300 g De champiñones
30 g De mantequilla
2 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto

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