Amas comer pan este video es para ti…. No apto para gordos o celiacos
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Campaña de Concienciación e informativa para empresas que en su menú no incluyen alimentos para CELÍACOS (o previamente identificados con gluten)
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Masa de fideos apto para celíacos – “Sobado de masa”
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INGREDIENTES :
-1 CUP (o taza chica) DE HARINA DE ARROZ BLANCO
-1 CUP (o taza chica) DE HARINA DE ARROZ INTEGRAL
-1/2 CUP DE FECULA DE PAPA (o harina de papa)
-1/2 CUP DE TAPIOCA
-2 Y 1 /2 CUCHARADITAS DE GOMA XANTICA O XANTANA O GUAR
-2/3 CUP DE LECHE EN POLVO DESCREMADA) (3/4 taza chica)
-1 Y1/2 CUCHARADITA DE SAL ROSA HIMALAYA O SAL MARINA
-3 CUCHARADAS DE AZUCAR
-1 Y 2/3 AGUA TIBIA (acá me parece que fue el error para que no rebalse poner solo 1 Cup o taza chica de agua tibia)
-1 y 1/2 CUCHARADA DE LEVADURA EN POLVO
-4 CUCHARADAS DE MANTECA
-1 CUCHARADITA DE VINAGRE DE MANZANA
-3 HUEVOS
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Cualquier duda consulten .
Yo puce todos los ingredientes que menciono y salió así como muestro en el video.
El proximo va a salir mejor, voy a estar subiendo varias recetas para Celiacos (con y sin panificadora) recetas Dulces y Saladas.
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Jordiweb presenta este Vídeo y agradece a la Tv pública por su difusión. Nosotros Jordiweb, estamos en el aire siempre. y si usted se perdió esta emisión escribanos y gratis le hacemos llegar nuestros libros…
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Créditos: La Cocina de Carla y Mafer
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