RECETA: Hígado Frito 2 recetas a elegir (comida peruana)

HIGADO FRITO N°1
INGREDIENTES:
*Hígado de res
*Harina de maíz
*Sal, pimienta, comino y ajinomoto
*Ajo triturado
*Aceite

PROCEDIMIENTO:
En una tabla estirar el hígado, chancarlo y esparcirle el ajo, reservar.
Mezclar la harina de maíz, sal, pimienta comino y ajinomoto, luego empanizar el hígado escurrir y freír en aceite caliente por ambos lados.
Servir acompañado de arroz.

HIGADO FRITO N°2
INGREDIENTES:
*Hígado de res finamente picado
*Sillao
*Vinagre
*Aceite
*Sal

PREPARACION:
Juntar los ingredientes hígado sillao vinagre agregar sal al gusto, esperar a que cambie de color un poco el hígado y freírlo en aceite por ambos lados.
Acompañar de arroz o papa sancochada.

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PAELLA DE MARISCO FACIL – Recetas de Cocina Faciles Rapidas y Economicas de hacer en casa

escrita http://goo.gl/owQUS3
Como hacer paella de mariscos española paso a paso. No confundir con la valenciana, que es de conejo y pollo.
Ésta, es una de las recetas de arroz de la gastronomía de nuestro país que más triunfa en todo el mundo. No quería desaprovechar la opotunidad para subir el video de mi versión de la paella. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar botanas y platillos de cenas y almuerzos rapidos y ricos!
¡QUE VIVA LA COCINA!

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INGREDIENTES:

– 200g de arroz redondo
– 1 rodaja grande de merluza
– 1 diente de ajo
– 1 tomate
– Calamar cortado en tiras
– 12 langostinos
– 10 almejas
– 8 mejillones
– 1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
-Una pizca de azafrán
– Sal
– Aceite de oliva

PARA EL CALDO DE PESCADO: Simplemente cubrimos de agua las espinas y la piel de la merluza y la dejamos cocer a fuego suave unos 20 minutos. Pasado el tiempo colamos y ya lo tenemos listo.

Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/
resetas de cosina economica y facil

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CONEJO AL AJILLO FRITO – recetas de cocina faciles rapidas y economicas

Recetas de cocina cenas platillos y comidas ricas: Como hacer conejo aromatizado con ajo.

Una sencilla y deliciosa comida economica, rapida y facil de hacer en casa.

Ideas para preparar comidas españolas y platos para almuerzos rapidos y ricos!
Aquí no lo muestro pero, puedes añadir orégano, a la vez que echas el vino blanco.

Cocinero: Gorka Barredo

Ingredientes:

1 conejo entero (sin la cabeza)
8 dientes de ajo
1 vaso de vino
Sal y pimienta
aceite

Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artista: http://incompetech.com/

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