Receta Tortipizza, tortilla rellena de tomate, jamón york y queso – Recetas de cocina, paso a paso

Tortipizza, tortilla rellena de tomate, jamón york y queso, es la mezcla de las dos comidas favoritas de mi sobrino y he de decir que esta súper deliciosa, probarla que seguro que os gustara.
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Ingredientes:
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Patatas
Huevos
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Sal
Tomate frito casero
Jamón york en lonchas
Queso mozzarella rallado
Al gusto Orégano
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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Patatas al Ajo Cabañil | Receta de Cocina en Familia

Patatas al Ajo Cabañil | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 1 kilo de patatas
– 4 dientes de ajo
– 2 hojas de laurel
– 50 ml de vinagre blanco de vino
– aceite para freír
– sal

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Sí quieres ver más recetas de arroces https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Vs-hI7gkl0yY6T0qbWSsw_Zv9d2cqnu
Sí quieres ver más recetas de carnes https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Vs-hI7gkl31Zfg-ZuR-DoARH5n4T9Fl
Sí quieres ver más recetas de pescados https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Vs-hI7gkl3n6twLRwChqC4oz7JWlTtG
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Coca de Castelló {Bizcocho de patata}, receta paso a paso Mi receta de cocina





Aprovechando que estamos en la recta final de las fiestas de la Magdalena os traigo un dulce tradicional y muy sabrosa. Cuentan que surgió como muchos otros platos riquísimos de la casualidad, ya que al no tener harina en el momento de ponerse a preparar este bizcocho lo sustituyo por un puré de patatas.

A quien preguntes de Castelló le encanta, recuerda a la abuela preparándola y desde luego es una de esas recetas que pasan de generación en generación.

Espero que os animéis a prepararla y sobre todo que podáis sacar cinco minutos para que me contéis que os parece.

Ingredientes:

500 g de patatas
500 g de azúcar
250 g de almendras molida
6 huevos
La ralladura de un limón
Azúcar glass

Espero que os guste este dulce tradicional de Castelló, en mi blog podréis encontrar esta receta y muchas más de la etapa anterior a este canal.
Si queréis tener vídeo de alguna receta en particular no dudéis en decírmelo, bien dejando un comentario aquí, en el blog o enviándome un correo a:
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Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella – Receta ligera y saludable – Recetas de cocina

Milhojas de berenjena, tomate y mozzarella – Receta ligera y saludable Muy fácil de hacer, pero lo mejor de todo es lo riquísimo que esta esté ¡Milhojas de berenjena!
#Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes #verduras
Toda la receta por escrito, pincha aquí: http://lacocinadelolidominguez.es/milhojas-de-berenjena
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Ingredientes y utensilios para 4 personas:
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2 Berenjenas
6 Tomates de pera que estén maduritos
200 g Mozzarella fresca
Al gusto Hojas de albahaca
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Al gusto Aceite de oliva virgen extra
Bandeja plana para horno
Papel de hornear
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
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Receta Calamares rellenos de gambas en salsa de cebolla – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Calamares rellenos de gambas en salsa de cebolla. Otra manera de preparar los calamares y con un resultado riquísimo, estupendos como plato para un día de fiesta y nuestros comensales quedaran encantados.
#calamares #entrantes #aperitivos #Recetas #cocina #comidas #tutorial #pintxos #tapas
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2016/10/calamares-rellenos-de-gambas-en-salsa.html
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Ingredientes para 4 personas:
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12 Calamares
12 Gambas de buen tamaño
2 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
Al gusto Azafrán
2 Cebollas hermosas
50 ml Vino blanco
Al gusto sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
1 Cucharada de Maicena (almidón de maíz)
12 Palillos
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Receta Tarta o pastel milhojas Napoleón – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Tarta o pastel milhojas Napoleón. #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces #Tartas Aunque por su nombre pueda parecer que es una receta de origen francés no es así, de hecho es ruso y se trata de un mil hojas de hojaldre con un relleno de crema pastelera y glaseado por encima con las características rayas de chocolate, de verdad una delicia de pastel
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/06/tarta-o-pastel-napoleon.html
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Ingredientes crema pastelera:
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500 ml Leche entera
150 g Azúcar
1 Huevo
3 Yemas de huevo
45 g Harina fina de maíz (Maicena)
1 Vaina de vainilla
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Resto ingredientes:
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3 Planchas de hojaldre refrigerado
250 g Azúcar glas o azúcar impalpable
1 Cucharada de zumo de limón
40 g Claras de huevo
50 g Chocolate negro
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Receta Pastel Inteligente – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Pastel Inteligente #Recetas #repostería #cocina #comidas #tutorial #Dulces Un tipo de pastel que tiene tres capas una de bizcocho jugoso, una de flan y una base de pudin todas ellas formadas durante la cocción y que resulta un bocado delicioso, no dudes en prepararlo porque esta riquísimo.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/07/pastel-inteligente.html
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Ingredientes:
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900 ml Leche
1 Cucharadita de extracto o esencia de vainilla
200 g Mantequilla sin sal (Fundida)
7 Huevos medianos
200 g Azúcar
190 g Harina de todo uso
50 g Almendra cruda molida
Mantequilla y harina mara encamisar el molde
Al gusto Azúcar glas para decorar
1 Molde de 25 cm x 25 cm y 6cm de alto
1 Papel de hornear o papel vegetal
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Receta Arepas con relleno Reina Pepiada – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Arepas con relleno Reina Pepiada #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes #aperitivos Las arepas se preparan con harina de maíz precocido, son muy típicas en Venezuela y también en Colombia aunque son muy conocidas en toda sudamerica, vamos a hacerlas a la plancha, pero también se pueden hacer al horno o fritas y se pueden rellenar de lo que más nos guste, pero hoy las prepararemos con el famoso relleno “Reina pepiada”. La Reina pepiada es la arepa más famosa de Venezuela, el origen del nombre se remonta al año 1955 cuando la modelo venezolana Susana Dujim ganó el certamen de Miss Mundo.
También en mi blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/07/arepas-con-relleno-reina-pepiada.html
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Ingredientes para 5 arepas:

1 y ½ Tazas de capacidad de 250 ml de harina de maíz precocida
500 ml Agua
1 Cucharadita de Sal
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Ingredientes relleno
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1 Pechuga de pollo
2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 Aguacate maduro
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
3 Cucharadas mayonesa
Al gusto pimienta negra
Al gusto sal
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Receta Huevos Escoceses o Huevos a la Escocesa – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Huevos Escoceses o Huevos a la Escocesa #Recetas #cocina #comidas #tutorial #entrantes #aperitivos #huevos Se trata de huevos duros envueltos en carne de salchicha que van luego rebozados y fritos, se pueden hacer diferentes versiones de esta receta, en vez de salchicha, le puedes poner la carne que más te guste de una u otra forma quedan riquísimos.
Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com/2016/05/huevos-escoceses-o-huevos-la-escocesa.html
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Ingredientes para 4 huevos:
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6 Huevos grandes (2 de ellos para rebozar)
300 g Longaniza o salchicha fresca
Pan rallado (Para empanar)
Harina (Para rebozar)
Al gusto sal
Al gusto pimienta negra recién molida
Abundante aceite de oliva virgen extra (Para freír)
Una ramitas de perejil
Salsa de tomate casera (Para acompañar)

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Receta Donuts o donas tradicionales caseros – Recetas de cocina, paso a paso, tutorial

Donuts o donas tradicionales caseros. #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Dulces A quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más. Prepararlo es sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de repostería. Para merendar o desayunar o en cualquier momento son irresistibles tanto para niños como para adultos.
También en mi Blog: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2016/05/donuts-o-donas-tradicionales-caseros.html
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Ingredientes:
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550 g Harina de fuerza (La de hacer el pan)
100 g Azúcar
2 Huevos
1 Ralladura de la piel de una naranja (Sin Blanco)
120 ml Leche
60 g Mantequilla sin sal
1 Cucharadita extracto de vainilla
15 g Levadura de panadería seca ó 40 g levadura fresca (no vale el polvo de hornear)
1 Cucharadita de sal
Abundante aceite de girasol o semillas para freír los donuts
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Ingredientes glaseado:
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300 g Azúcar glass o impalpable
50 g mantequilla sin sal
50 ml agua (Aproximado, la que admita)
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Utensilios:
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1 Cortador de pasta circular de 8 cm aproximado (Un vaso nos vale también)
1 Cortador de pasta circular de 2 cm aproximado
2 hojas de papel de hornear o vegetal
1 Rodillo adecuado
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