Atún Encebollado | Receta de Cocina en Familia

Atún Encebollado fácil y rápido en 30 minutos | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para 4 personas:
– 500 gramos de atún fresco
– 200 gramos de cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 hoja de laurel
– 2 clavos de olor
– aceite
– sal
– 1 cucharadita de orégano
– 1 cucharadita de pimentón
– un poco de pimienta negra

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SOPA MENESTRÓN | RECETAS DE COCINA | COCINA CON PANPITA

SOPA MENESTRÓN | RECETAS DE COCINA | RECETAS DE COMIDA | RECETAS FÁCILES
INGREDIENTES:
450 gramos de costitillas de res.
250 gramos de fideos canuto.
1 taza de frejol rojo tierno.
1 choclo.
1 zanahoria mediana.
2 papas medianas.
Para la salsa pesto necesitamos:
1 atado de albahaca.
½ taza de leche entera.
1 chorrito de aceite vegetal.
Para el sofrito:
½ cebolla perla picada en cuadritos.
3 dientes de ajo picado.
½ cucharadita de comino.
Vamos a mezclar ½ cucharadita de aceite vegetal y ½ de aceite con color (achiote).
Sal al gusto. .

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Judías Verdes a la Mediterránea | Receta de Cocina en Familia

🍴 Judías Verdes a la Mediterránea, con salsa de tomate y jamón | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 500 gramos de judías verdes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 150 gramos de jamón serrano
– sal
– aceite de oliva de 0,4º
– 1 litro de agua
– 40 gramos de piñones
– 400 gramos de tomates

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Empanadillas de Pan de Molde | Receta de Cocina en Familia

Empanadillas de Pan de Molde | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
– tomate frito
– 1 lata de atún
– 1 huevo cocido

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Pan de Calatrava | Receta de Cocina en Familia

Clásico Pan de Calatrava casero típico en la Región de Murcia con magdalenas o sabaos
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Ingredientes:
– 6 huevos
– 200 gramos de bizcochos sobaos o magdalenas
– 250 gramos de azúcar
– 750 mililitros de leche
– 1 rama de canela
– 1 corteza de limón
– 1 copa de licor 43
– 8 cucharadas colmadas de azúcar y 4 cucharadas de agua para hacer el caramelo

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RECETAS DIVERTIDAS PARA NIÑOS

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RECETAS DE COCINA FÁCIL PARA NIÑOS

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Natillas con galleta – recetas de cocina

Uno de mis postres favoritos, las Natillas con galleta. Una receta fácil que no te puedes perder!
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Yemas Cocina en Familia | Receta de Cocina en Familia

Las tradicionales Yemas de Ávila o de Santa Teresa hechas por Cocina en Familia.
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Ingredientes:
– 8 yemas de huevo
– 150 gramos de azúcar
– 100 mililitros de agua
– 1 corteza de limón
– azúcar glas .

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Estofado de Bacalao | Receta de Cocina en Familia

Estofado de Bacalao en 30 minutos aproximadamente.
Ingredientes para 3 personas:
– dos trozos grandes de bacalao, unos 500 o 600 gramos
– 6 patatas, unos 600 gramos de patatas peladas
– 6 cebolletas pequeñas francesas, se pueden utilizar también grandes partidas o medianas de las normales
– medio pimiento rojo
– medio pimiento verde
– aceite de oliva 0,4º
– sal
– 6 dientes de ajo sin pelar, se pueden poner menos, 3 o 4
– 2 hojas de laurel
– 100 mililitros de vino blanco normal
– un poco de cúrcuma o colorante alimentario
– unas hebras de azafrán en pelo
– un poco de harina para pasar el bacalao, para sellarlo .

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