Panqué de arándano y manzana – sin gluten- sin azúcar – sin lactosa – vegano y sano

Postre delicioso y saludable, libre de azúcar, sin gluten, sin harinas refinadas, muy fácil de hacer. Muy bueno para los niños, dulce pero no demasiado, les encantará.
Ingredientes:
1 plátano grande o 2 pequeños.
1 taza de harina de garbanzos.
2 manzanas.
200 grs de arándano. .

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HDL: Una freiduría sevillana libre de gluten ofrece pescaíto frito y cerveza aptos para celíacos

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Una freiduría sevillana ha buscado en los celíacos su nicho de mercado y ofrece pescaíto frito sin gluten a sus clientes. Además, el resto de productos que se ofrecen en este establecimiento también están libres de esta proteína. Para las frituras, estos hosteleros utilizan una harina de producción propia elaborada con cereales libres de gluten. Desde esta freiduría, que abría sus puertas hace cuatro meses, afirman que se trata del único establecimiento de estas características en España. Evitar el consumo de gluten es crucial para las personas aquejadas de la enfermedad celíaca, ya que su ingesta les provoca daños en el intestino delgado. Medio millón de españoles están afectados por esta enfermedad, aunque solo un 10% de ellos está diagnosticado. .

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Filloas sin gluten

Puedes ver esta receta en mi blog:
http://pikerita.blogspot.com/2014/02/filloas-de-carnaval-singluten.html .

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Masa de pizza sin gluten ni lactosa – Día 13

Martes trece y con la receta número trece. Todo muy de la mala suerte pero sin duda esta masa no es para nada algo malo. Sin gluten ni lactosa. Mañana una receta nueva, y todas las anteriores en el canal y en el blog.
www.diariodeunalibelula.wordpress.com .

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barquillos sin gluten

Barquillos sin gluten para hacer cucuruchos, tulipas o simplemente rollitos de barquillos. Hechos en plancha, sin necesidad de barquillera. Al final del vídeo se da la información nutricional aproximada .

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