Como hacer la receta de Manitas de cerdo sin gluten y sin lactosa, con Manolo Bordallo en el Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora de Cordoba .
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¡Hola, hola! Para nuestro nuevo vídeo os traemos una receta de TORTILLA DE PATATAS. Es fácil, es barata, es sin gluten y está…¡mmmm! DELICIOSA.
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La música la hemos sacado de:
http://freemusicarchive.org/
Canción:
Norwegian Blue Records-Saint Clare-Cheatin
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INGREDIENTES/ INGREDIENTS
-2 patatas medianas
-1 cebolla pequeña
-1 cucharada y media de harina de maíz (maizena)
-3 cucharadas de agua
-1 pizca de cúrcuma
English
-2 medium potatoes
-1 small onion
-1 1/2 tablespoon corn flour (cornstarch)
-3 tablespoons water
-1 pinch of turmeric .
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Como hacer la receta de Bacalao a la marinera sin gluten y sin lactosa, con Manolo Bordallo en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora de Cordoba .
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Esta receta esta repartida en 3 videos:
*Acelga Salteada
*Salsa Blanca Fácil
*Panqueques de trigo Sarraceno
Receta en: www.pasionsingluten.online
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¡Hola! llevaba un tiempo buscando una plastilina que no tuviera productos tóxicos porque “Pollito” todavía se lleva todo a la boca.
La harina de maíz precocinada es un producto en muchas cocinas y sobre todo imprescindible en la de familias en las que hay celíacos. En mi caso y por mi obligación de cocinar sin gluten, utilizo constantemente esta harina por su precio, versatilidad y porque no necesita levadura…
Tras años de utilizarla en un sin fin de recetas sin gluten, decidí hacer un invento y usarla como plastilina. Esta es la receta:
http://mamainperfecta.es/plastilina-de-harina-de-maiz-sin-gluten/ .
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Como hacer la receta de Jeringos sin gluten y sin lactosa, con Manolo Bordallo en el Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora de Cordoba. .
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Receta de roscón de Reyes SIN GLUTEN casero fácil. Solo ingredientes naturales. ¡Descubre qué rico y sencillo es! ¡Y el truco para el “agujero”! Sin leche, sin lactosa y sin maíz. Con relleno de leche vegetal opcional.
Es una opción perfecta para todos aquellos celíacos que no pueden comer maíz o lácteos. ¿Serás tú uno de ellos….? ¿Sabías que el maíz es el responsable de la falta de mejoría con la dieta sin gluten en una parte de los celíacos? Esto ocurre sobre todo cuando los retrasos en el diagnóstico han sido largos, que por desgracia es lo habitual. La masa está hecha de harina de arroz y de yuca, y fécula de patata.
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INGREDIENTES PARA LA MASA:
175 g de harina de arroz
175 g de fécula de patata
175 g de harina de yuca
75 g de harina de trigo sarraceno
275 ml de agua templada
50 ml de aceite de oliva
20 ml agua de azahar
2 huevos
125 g de panela o azúcar
16 g de plantago ovata
10 g de levadura fresca
3 g de sal
Ralladura de naranja
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PARA ADORNAR:
Almíbar, frutas escarchadas y azúcar glas humedecida
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PARA RELLENAR:
En este caso, hemos utilizado nata de arroz
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DOUGH INGREDIENTS:
175 g rice flour
175 g potato starch
175 g cassava flour
75 g buckwheat flour
275 ml warm water
50 ml olive oil
20 ml orange flower water
2 eggs
125 g panela or sugar
16 g blond psyllium
10 g fresh yeast
3 g salt
Orange zest
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TO DECORATE:
Glucose syrup, candied fruit and sugar moistened
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TO FILL:
In this case, rice cream
AUDIO:
Canon and Variation de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://www.twinmusicom.org/ .
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La panadería José María García de Alicante, ubicada en la Avenida de Novelda, elabora productos sin gluten y sin lactosa para las miles de personas que padecen intolerancia a estos alimentos. Lejos de conformarse con los productos básicos, como pan o tostas, estos jóvenes emprendedores decidieron hace años iniciar una fase de investigación que les llevara a elaborar productos sabrosos, a pesar de no utilizar harina de trigo, que es el principal ingrediente de la repostería.
En su gama de productos «Famili Bakers Gluten Free» se pueden encontrar elaboraciones dulces y saladas con una presencia y calidad exquisita
La panadería J.M. García elaborado una gama de productos, a la que han bautizado como «Famili Bakers Gluten Free», donde ofrecen dulces y salados, como hojaldres, bocaditos rellenos, croissants, tortas de Santiago, magdalenas y, en estas fechas, Roscones de Reyes con una gran variedad de sabores. Además, para esta campaña han creado una serie especial inspirada en Melchor, Gaspar y Baltasar, a la que le han dado el aspecto que tendrían en versión dulce los tres magos de oriente.
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