REVUELTO DE MORCILLA Y ESPINACAS. RECETAS DE COCINA. COCINA FACIL

Una original receta con morcilla y huevos, donde la verdura le da un toque muy especial porque suaviza el sabor fuerte de la morcilla. Si tienes invitados a comer, quedarás muy bien con esta receta.
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Repochetas!!! Recetas, Cocina Nicaraguense. CENTRO AMERICANA

Bueno mi gente aqui les dejo una receta mas para que lo puedan elaborar en casa. Muy facil y rica de hacer. Paso a paso.

INGREDIENTES

MASECA
Sal y pimienta
Agua

Repollo
Tomate
Chile Dulce
Cebolla
Pimienta
Sal
Limon

Frijoles
Queso .

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TORTILLA DE CEBOLLA. RECETA DE COCINA. COCINA FACIL

Una sensacional tortilla sólo con huevos y cebolla. Tiene un sabor exquisito y es muy fácil de hacer Baja en calorías, muy adecuada para personas que estén siguiendo una DIETA. Apta para VEGETARIANOS.
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TORTILLA DE CALABACIN. RECETA DE COCINA. COCINA FACIL

Vídeo que explica cómo hacer una tortilla con calabacín. Buena receta para incluir verduras en la alimentación de nuestros hijos. Apta para VEGETARIANOS.
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TORTILLA DE ESPINACAS. RECETA DE COCINA. COCINA FACIL

Receta que explica cómo cocinar una tortilla con espinacas paso a paso. Muy buena manera de introducir verduras en la dieta de nuestros hijos. Apta para VEGETARIANOS.
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REVUELTO DE HABAS. RECETA DE COCINA. COCINA FACIL

Deliciosa manera de cocinar las habas. Resultado sabroso y muy sencillo de preparar. Apto para VEGETARIANOS
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TORTILLA DE ATUN. RECETA DE COCINA. COCINA FACIL

Cómo se hace una tortilla de atún. Sabrosa. Muy fácil de hacer. Te resuelve una cena y a los niños les gusta mucho.
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TORTILLA ESPAÑOLA. RECETA DE COCINA. COCINA FACIL

La única. La original. La auténtica receta de tortilla española o tortilla de patatas. Por supuesto, con cebolla!!!! Apta para VEGETARIANOS.
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Receta de tortilla de berenjenas

Comensales: 4 comensales
Tiempo de preparacion: 25 minutos

Ingredientes

* 2 berenjena medianas
* 4 huevos
* 8 lonchas de queso
* 8 lonchas de jamón york
* Aceite de oliva
* Sal

Resumen:

Tortilla con berenjena, jamon york y queso, una receta muy sencilla pero tiene su truco, darle la vuelta.

Modo de preparacion:

Pelar las berenjenas y partir en rodajas finitas se meten en agua unos 15 minutos.

Transcurrido el tiempo escurrir y secar, freir en aceite por tandas y colocar en un escurridor.

Preparar las lonchas de queso y de jamón york. batir dos huevos en un plato y otros dos huevos en otro.

Poner en la sartén el aceite justo para empezar hacer la tortilla añadir dos de los huevos batidos y por encima una capa de berenjenas, otra de york (4 lonchas) otra de queso (4 lonchas), volvemos a hacer lo mismo otra de berenjenas, york y queso, y se termina con una capa de berenjenas mientras se han ido poniendo los ingredientes los huevos se han ido cuajando pués bien hay que darle la vuelta es dificil por lo que ocnviene hacerlo ayudandose de una tapa.

Una vez dada la vuelta pero todavía en la tapadera se pone otro poco de aceite en la sartén y se echan los dos huevos batidos que teniamos reservados y se echa encima la tortilla que tenemos en la tapa, se deja unos minutos que se cuaje y se aparta.