TARTA DE CHOCOLATE SIN HARINA Y SIN AZÚCAR 🍰 | sin gluten + apto dieta cetogénica (keto) Mi receta de cocina

Hoy vamos a hacer una deliciosa tarta de chocolate sin harina (sin gluten) y sin azúcar (aunque puedes usar azúcar en lugar de endulzante si quieres). Es realmente fácil, necesitas muy pocos ingredientes y estoy segura de que te va a encantar este postre apto para celiacos y para la dieta keto.

****Hay un error en la explicación donde digo que hay que añadir 2 huevos enteros 🥚🥚a las claras. Se ve que lo añado a las YEMAS y eso es lo correcto! Lo siento!

La textura de esta tarta es super ligera y esponjosa: es como comer una ☁️ nube ☁️ de chocolate. Para ello es muy importante seguir las instrucciones ya que sino, nos saldrá una tarta deliciosa, pero densa.

En el blog tienes la receta completa y el paso a paso súper explicado:

Tarta de chocolate sin harina y sin azúcar

🍰🍰 Los ingredientes 🍰🍰
225 gramos de chocolate sin azúcar (yo he usado la mitad al 70% y la otra mitad 85%)
200 gramos endulzante (en mi caso, eritritol: https://amzn.to/2QPYnWJ)
8 huevos ecológicos
110 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de café instantáneo

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