7 recetas básicas y rápidas en tu cocina vegana – Cocina Vegan Fácil

Hoy queremos compartirte estas 7 recetas fáciles, rápidas e indispensables en tu cocina vegana, para la elaboración de los guisos veganos de tu semana.
Son recetas de los ingredientes indispensables para la organización de tus menús.

Crema de tofu
Ingredientes:
– 1/4 cdita. azúcar
– 1/4 cdita. sal
– Aprox 300 g. de tofu
– 4 cdas. aceite vegetal
– 3/4 taza leche vegetal

Crema de tofu

Mayonesa de almendras
Ingredientes:
– 1 diente de ajo
– 1 limón
– Pizca de pimienta en polvo
– 1 cdita. sal de mar
– 1 cdita. levadura nutricional (opcional)
– 1/2 taza aceite de oliva
– 1/2 taza almendras
– 1/2 taza agua

Mayonesa de almendras

Caldillo de jitomate
Ingredientes:
– 7 jitomates o tomates rojos
– 1 trozo de cebolla
– 1 diente de ajo
– 3/4 cdita. sal

Caldillo de jitomate

Queso de papa
Ingredientes:
– 2 papas grandes o 3 más pequeñas
– 1/2 limón
– 1 cdita. sal
– 1/2 cdita. ajo en polvo
– 1/2 cdita. cebolla en polvo
– 1 y 1/4 cdas. harina de maíz
– 1 cda. fécula de maíz
– 1/4 taza aceite oliva
– 1/2 taza caldo verduras o de las papas
– 2 cdas. levadura nutricional

Queso de papa

Mantequilla
Ingredientes:
– 1 cda. de vinagre de manzana
– 1/4 cdita. sal
– 1 cdita. lecitina de soya o de girasol
– 1 cda. levadura nutricional
– 1 cda. aceite vegetal
– 1/4 taza leche vegetal
– 1/2 taza aceite de coco
– pizca de cúrcuma

Mantequilla

Queso parmesano
Ingredientes:
– 1 cdita. de sal
– 1 cdita. ajo en polvo
– 1 cdita. cebolla en polvo
– 1 taza de nuez de la india
– 4 cdas. levadura nutricional

Queso parmesano

Sal preparada
Ingredientes:
– Frasco de 250 g.
– Sal de mar
– 1 cdita. ajo en polvo
– 1/4 cdita. tomillo en polvo
– 1 cdita. pimienta en polvo o molida
– ralladura de cáscara de limón

Sal preparada

Música utilizada en este video:

– bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

– 5_O_July.mp3
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– All_Hail_the_Queen.mp3
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– Casey_Dont_You_Fret.mp3
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– Hiiltop.mp3
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– Mizuki.mp3
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