😍😍 Comprado aquí: http://amzn.to/2sV5YWa 😍😍
😍😍 UK-Purchased here: http://amzn.to/2tqYizt 😍😍
🚀🚀 Más info en nuestro Blog: https://goo.gl/5rZf1E 🚀🚀
💕💕 Suscríbete a nuestro canal: http://bit.ly/2rREpQN 💕💕

Azrsty Cocina al Vacío con Sous Vide. Receta de Solomillo de cerdo.
Con esta máquina podemos cocinar a baja temperatura, tanto carne como pescado, de este modo, los alimentos resultan más jugosos y tiernos, además de que conservan todas sus vitaminas, proteínas y propiedades. Este tipo de cocinado es posible gracias a unos circuladores de inmersión, que hacen circular el agua a través de las resistencias que mantienen la temperatura constante durante todo el proceso. Cuando condimentamos y sellamos al vacío, conseguimos que los alimentos se maceren rápidamente durante el proceso de cocción lenta y se cocine de forma uniforme. La Sous Vide es muy silenciosa y muy fácil de utilizar, bastante limpia ya que solo se utiliza agua limpia durante todo el proceso. Ocupa muy poco espacio. La puedes acoplar a cualquier olla que tenga la altura suficiente y que se pueda sujetar con seguridad mediante la pinza. Ideal para cocinar sin grasas, pero conservando todo el sabor y el jugo de los alimentos.

Cuando hemos terminado de cocinar el alimento deseado, procedemos a “sellarlo”, en la sartén, parrilla u horno, para conseguir esa textura crujiente y dorada que tanto nos gusta. Si por el contrario queremos congelar el alimento cocinado, tendremos que meter el alimento en agua fría para enfriarlo rápidamente y así poder guardarlo en el congelador. Esta nueva máquina supone un nuevo reto para mí y creo que me va ayudar mucho en el día a día, y me ahorrará mucho tiempo. La recomiendo encarecidamente, ya que la primera receta que hice, un solomillo de cerdo, ha sido simplemente espectacular. .

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa

Puedes verlo en su fuente original

Los vídeos son propiedad de sus respectivos dueños