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* SIENTO MUCHO HABER TENIDO QUE ELIMINAR EL AUDIO DEL VIDEO*
Parece que utilicé música con derechos de autor y el dueño reclamó los derechos, por lo que en lugar de eliminar el video he preferido quitar solo el audio y cambiar la música.
Os dejo la receta aquí abajo👇👇👇
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INGREDIENTES:
– 3 huevos
– 120 gr de chocolate blanco
– 120 gr de queso crema
– Azúcar glass para decorar
– molde de 23-25 ctm

ELABORACIÓN
✔️Precalentar el horno a 170º
✔️ Forrar el molde con papel para hornear
✔️Separar las claras de las yemas.
✔️Poner el chocolate a derretir al baño María.
✔️Montamos las claras a punto de nieve.
✔️ Mezclamos el chocolate derretido con el queso crema y cuando esté bien integrado añadimos las yemas.
✔️Juntamos esta mezcla con las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes.
✔️Lo ponemos en el molde y llevamos al horno. Bajamos temperatura a 160º y horneamos 15 minutos aprox.
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Me comparieron esta receta del «Bizcocho Japonés» que por cierto: si es japonés o no, la verdad es que no tengo ni idea! Igual busco el origen por matar la curiosidad, de todas formas lo importante es lo rico que está.

Lleva solo 4 ingredientes y se hace en un «plin plin» por ello es una buena opción si os da un antojo repentino, o si de pronto vais a tener invitados a merendar y queréis ver como babean…jaja!😋
Me he preguntado muchas veces que haría a este bizcocho tan especial siendo tan sencillo y después de haberlo hecho tantas veces he llegado a la conclusión que debe ser el «chocolate blanco» que deja un sabor muy sútil que engancha💟

Además, es tan suave como una nube y está super esponjoso, aunque tiene un inconveniente: en cuanto se empieza no quedan ni las migas!

Aunque quería dejar pasar el calor para hacerlo, no he podido resistirme…uhmmm estaba delicioso!

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