Brocolis rebozados sin gluten sin huevo y sin lactosa
Mi receta de cocina
Brocolis rebozados con tempura hecha con harina de garbanzo y harina de arroz. El brocoli es uno de los alimentos de moda pero no le gustan a mucha gente, sobre todo a los niños. La propuesta es hacerlos rebozados y fritos sin gluten, sin huevo y sin lactosa. En la tabla con los valores nutricionales de la receta he hecho los cálculos con el peor de los escenarios, considerando que al freírlos han incorporado 80 g de aceite y tienen 286 Kcal por cada 100 g, que tampoco es tanto. Espero que les gusten .
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