INGREDIENTES

20 kokotxas de merluza
0’5 kg. patatas ratte
40 g pimentón dulce
una nuez mantequilla
unas hojas cebollino
100 ml. aove, sal, pimienta
Para la tempura:
5 g levadura química
150 g harina
1 huevo
240 ml. agua con gas fría
10 g espirulina en polvo

Información nutricional

Receta apta para:
Intolerantes gluten NO
Intolerantes lactosa NO
Vegetarianos NO
Veganos NO

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http://www.rtve.es/television/20180914/receta-merluza-gallega/1794649.shtml

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