Lacón con grelos. Receta tradicional galega. En los meses de frío, tras las matanzas del cerdo, es tiempo en Galicia de la cocina tradicional basada en este agradecido animal.
Las recetas de carne como el Cocido gallego o el Lacón con grelos están presentes en la mayoría de las mesas, tanto a diario como los domingos, día en que se suelen juntar las familias alrededor de la mesa. Algunos califican este plato como el “hermano pequeño” del Cocido. Visita esta receta de cocina en mi blog: http://www.recetasderechupete.com/lacon-con-grelos-receta-tradicional-galega/7363/
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