El veneno de la Yuca

En esta ocasión Javier Atencia, Patricia Burgos y Lucas Bianchi explican cómo la Yuca, siendo uno de los alimentos más consumidos en el mundo, puede envenenarnos por su contenido en cianuro, si no es adecuadamente preparada antes de su consumo. Lucas Bianchi, también nos dará la receta del Puré de Yuca.
#Yuca

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