Emperador Rebozado | Receta de Cocina en Familia

Emperador Rebozado con harina o Pez espada | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 2 filetes de emperador también llamado pez espada
– 2 huevos
– harina pasada por un colador o tamiz para que esté lo más fina posible
– aceite de oliva 0,4º o de girasol para freír
– sal
– 1 diente de ajo

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