Hacer COLACAO CASERO en MYCOOK o THERMOMIX [FUNCIONA] Integral Sin Azúcar Desgrasado Cacao Realfood
¿Quieres saber cómo hacer Colacao casero o cacao soluble tipo Nesquik con vuestro Robot de Cocina MyCook, Thermomix o Monsier Cuisine? Es muy fácil y resulta más económico y sano que el comercial. +++ VER MÁS +++
Se guarda en un bote hermético y lo puedes usar cuando lo necesites.
*** INGREDIENTES ***
4 Cucharadas Colmadas de Cacao Desgrasado en Polvo sin Azúcar
200 Gr. de Harina Integral de Trigo
8 Cucharaditas de Stevia en polvo
1 Cucharadita de sal
Te recuerdo que puedes visitar mi Blog de Recetas: http://www.micocinasaludable.com con muchísimos platos y trucos para que disfrutes con comida real.
*** RECETA ***
1- Pondremos en el vaso de nuestro Robot de Cocina la Harina Integral de Trigo y la programamos a 100º de Temperatura durante 25 minutos y a velocidad 4 (en Thermomix y MyCook).
Para quien no tenga Robot, se puede hornear la harina poniéndola sobre papel de hornear extendida en la bandeja durante 30 minutos a 100 grados y en la posición media del horno.
2- Pasado ese tiempo dejaremos enfriar por completo la Harina.
3- Una vez fría la Harina, incorporamos al Robot el resto de ingredientes: 4 cucharadas colmadas de cacao puro en polvo desgrasado y sin azúcar, 8 cucharaditas de stevia en polvo y una cucharadita de sal ( que potenciará el sabor del cacao) y mezclamos todo a velocidad 5 (en Thermomix y MyCook), no hace falta poner ya nada de temperatura.
4- Sacamos del vaso del Robot y lo guardamos en un bote hermético, listo para su uso como si fuera un cacao soluble normal, como el ColaCao original.
*** OTROS VÍDEOS QUE TE GUSTARÁN ***
►Cómo hacer Barritas Energéticas Protéicas Sin Horno: https://www.youtube.com/watch?v=gS4Ko6D2a7s
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►Ramen Japonés de Miso con Cerdo: https://www.youtube.com/watch?v=mQDnbhmF7t0
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►Desayuno de Aceite de Coco https://www.youtube.com/watch?v=-PpuV9HIcfI&t=66s
►Probando la Soja Texturizada de Mercadona https://www.youtube.com/watch?v=EuBr0Ty5RwY&t=59s
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Yo le doy a mi niño el caco puro con stevia, y la verdad es que sabe raro. Pero él se lo toma. Me gustaría hacer esto pero no tengo ninguno de esos robots de cocina. ¿Puedo tostar la harina en sartén?
Cuando tengo antojo de colacao me cojo mi chocolate desgrasado (cacao puro) sin azucar del mercadona y ¡ale!. Que no es igual, lo se, pero a mi me gusta xD. Me ha resultado muy curiosa esta receta jejejeje. Aunque no tengo ninguno de los robots, supongo que podre tostar la harina en el horno. Un saludo!!
Oleeee. Ya estamos preparados con tus recetas para la vuelta a la rutina. Con las recetas del cola-cao,las barritas energeticas y demas tentempiés. Gracias y saludos
A hijo de cuatro años se lo hago con azúcar moreno y cacao en polvo desgrasado a partes iguales. Me gustaría hacerle esta receta, ¿ cuántas cucharadas de azúcar moreno tengo que añadirle para sustituir la estevia?
Hola, había pensado sustituir la harina de trigo integral por harina de avena o copos de avena integrales molidos…se puede hacer el mismo proceso de tostado con la avena?
Qué bueno!! No conocía esta receta. Ya mismo me lo hago en la Thermomix!! Yo no le pongo ni siquiera Stevia. Estoy acostumbrada a tomar todo sin azucar ni endulzantes!!! Saludos!
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Patriván 03
septiembre 6, 2018 at 11:08 am
Yo le doy a mi niño el caco puro con stevia, y la verdad es que sabe raro. Pero él se lo toma. Me gustaría hacer esto pero no tengo ninguno de esos robots de cocina. ¿Puedo tostar la harina en sartén?
Kirke Tips
septiembre 6, 2018 at 12:24 pm
Cuando tengo antojo de colacao me cojo mi chocolate desgrasado (cacao puro) sin azucar del mercadona y ¡ale!. Que no es igual, lo se, pero a mi me gusta xD. Me ha resultado muy curiosa esta receta jejejeje. Aunque no tengo ninguno de los robots, supongo que podre tostar la harina en el horno. Un saludo!!
Paky
septiembre 6, 2018 at 12:56 pm
Oleeee.
Ya estamos preparados con tus recetas para la vuelta a la rutina.
Con las recetas del cola-cao,las barritas energeticas y demas tentempiés.
Gracias y saludos
Elmientras en Tu cocina
septiembre 6, 2018 at 1:23 pm
Qué fácil se hace el caco es muy natural like
MMar Hernández
septiembre 6, 2018 at 5:08 pm
A hijo de cuatro años se lo hago con azúcar moreno y cacao en polvo desgrasado a partes iguales. Me gustaría hacerle esta receta, ¿ cuántas cucharadas de azúcar moreno tengo que añadirle para sustituir la estevia?
RO FER
septiembre 6, 2018 at 8:58 pm
Muy buena pinta pero….que pasa con los que no tenemos esas maquinas no hay otra forma mas " casera " de hacerlo….quizás horneando la harina??
Lorena Eguren Luis
septiembre 6, 2018 at 9:55 pm
Hola habría alguna manera de tostar la harina si no se tiene Thermomix? gracias
Antonio Pérez
septiembre 6, 2018 at 10:04 pm
Hola, había pensado sustituir la harina de trigo integral por harina de avena o copos de avena integrales molidos…se puede hacer el mismo proceso de tostado con la avena?
cocinero
enero 17, 2019 at 10:11 am
Claro!
Aitana Hornero Barneto
septiembre 7, 2018 at 4:24 pm
Cómo siempre sin palabras….cuanto aprendo con tus vídeos… gracias.
Jose Guerra
septiembre 8, 2018 at 11:50 pm
Muy bueno.
Como se podria hacer si no tienes robot de cocina? Saludos y gracias.
En mi Salsa
septiembre 9, 2018 at 12:55 am
Qué bueno!! No conocía esta receta. Ya mismo me lo hago en la Thermomix!! Yo no le pongo ni siquiera Stevia. Estoy acostumbrada a tomar todo sin azucar ni endulzantes!!! Saludos!