Hummus o Humus.
Hoy os traigo una receta muy típica de la cocina árabe.
El hummus, es un puré de garbanzos con algún condimento «especial»

Ingredintes:
– Garbanzos
– Ajos
– Zumo de un limón
– Tahín (crema de sésamo)
– Sal y agua al gusto
– Aceite de oliva
– Pimenton rojo y comino para decorar el plato

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