PIZZA DE RICOTTA & VEGETALES
Ingredientes
– 400gs de ricotta
– 3cdas de queso rallado
– 50gs de premezcla APTA CELÍACOS
– 3 huevos ó 4 claras
– c/n de sal y pimienta
– Para la COBERTURA:
– 2-3 tomates
– 250gs de queso mantecoso
– 8 hojas de albahaca
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– c/n de aceite de oliva
– c/n de sal y pimienta
ZAPALLITOS RELLENOS

Ingredientes
– 6 zapallitos verdes
– 150gs de ricotta
– ¼ atado de espinacas
– ½ cebolla
– 2cdas de premezcla A.C.
– 3cdas de queso rallado
– 2-3 huevos
– c/n de sal, pimienta y nuez moscada
– c/n de mix de semillas

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