La chef Natalia Delgado nos prepara unos ricos pastelitos de plátano | Sale el Sol Mi receta de cocina

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Sorprende a tu familia con unos esponjocitos pastelitos de plátano que nos enseña a preparar la chef Natalia Delgado.

Ingredientes:
2 plátanos maduros en puré
1 cucharadita de vainilla
½ taza de miel de agave o maple
1 taza de leche vegetal
3 cucharadas de crema de cacahuate
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato
2 tazas de harina de trigo integral
1 taza de chispas de chocolate oscuro

Procedimiento:

Calentar el horno a 350 F/175 C. Engrasar un molde para cupcakes.
En un tazón coloque los ingredientes secos, páselos por un colador para cernirlos. En un tazón aparte coloque los ingredientes húmedos, agregar los ingredientes cernidos, mezclar con una espátula y agregar las
Chispas de chocolate, rellenar los moldes para panquecitos ¾ de su capacidad y hornear por 25 minutos. Dejar enfriar por 10 minutos, desmoldar y servir.

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