Lomo de Cerdo a la Canela | Receta de Cocina en Familia

Lomo de Cerdo a la Canela | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
– 1 kilo de cinta de lomo cortado en filetes no muy finos
– 150 gramos de tomate rallado
– unas hojas de perejil
– sal
– aceite de oliva 0,4º
– un tubo de canela en rama
– 2 dientes de ajo
– 1 clavo de olor
– pimienta
– 50 mililitros de vino blanco
– un poco de agua

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