Medialunas de Manteca con Panificadora -Muy Facil !

MEDIALUNAS DE MANTECA:

INGREDIENTES :

-500 grs. HARINA 0000
-250 CC DE LECHE tibia
-100 grs. de AZUCAR
-MANTECA 150 grs. derretida o temp.hambiente
-ESENCIA DE VAINILLA C/U
-LEVADURA EN POLVO 2 cucharaditas si el hambiente esta frio o 1/2 si hace calor)
-3/4 CUCHARADITA DE sAL

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Colocar primero los liquidos en el molde de la panificadora y por ultimo la Harina y la Sal.
Colocar en PROGRAMA MASA: 08
DURACION 1:30
cuando termine el proceso de la maquina, tirar la masa en la mesada.
Estirar la masa y realizar dobleces varias veces y luego dejar descanzar 1/2 hs. y ya se puede estirar y cortar las medialunas en triangulos y enrollarlas para colocar en placa aceitada.

Dejar levar en lugar tibio (calido) arriba del horno por ejemplo (prendido en minimo) tapado con bolsa x 1/2 hs.

Luego ya se pueden pintar con :Huevo batido y leche. y meter en HORNO precalentado 200° x 20′

Luego pincelar con el almibar,dejar enfriar y a disfrutar !!

CÓMO HACER ALMÍBAR:

calentar x 1/2 hs : 1 taza de Azúcar, 1 taza de agua, mezclar, agregar esencia de vainilla, revolver hasta que espece un poquito y por último le agregue 1 cucharada de miel (opcional )
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Esta masa la pueden tener lista de la noche anterior para el siguiente dia hornear a la mañana.

Se las recomiendo ampliamente !! intentenlo !!

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Les mando un beso.

Prox. video :OTROS TIPOS DE FACTURAS DE MANTECA

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