Pollo Encacahuatado o pollo en salsa de cacahuate. Recetas de Cocina Mexicana faciles y economicas de Comida Casera rica. easy mexican food recipes.

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_ Ingredientes de la Receta Encacahuatado de Pollo _

– 1 kilo de pollo
– 150 gramos de cacahuates o maní
– 250 gramos de jitomates
– 1 chile guajillo
– 1 chile ancho
– 1 chile chipotle seco o de lata
– 6 granos de pimienta negra
– 2 granos de pimienta gorda o tabasco
– 50 + 50 = 100 gramos de cebolla
– 1 + 1 = 2 dientes de ajo
– aceite – c / necesaria
– caldo de pollo – c / necesaria
– agua – c / necesaria
– sal al gusto

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