#Recetas #reposteria #Dulces #cocina #comidas #tutorial #SemanaSanta Los Bichitos son unos rosquitos riquísimos que se preparan principalmente por semana santa, aunque en cualquier época del año se pueden preparar porque son una delicia, originales de mi pueblo Espejo (Córdoba, España)
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Ingredientes:
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12 Huevos
12 Cucharadas de azúcar
2 Cucharaditas de canela molida
1 y ½ Cucharadita de ajonjolí o sésamo tostado y molido
3 Cucharadas de almendra tostada y molida
1 Ralladura de un limón mediano (Sin nada de Blanco)
4 Medidas de aceite de oliva virgen extra (Usaremos la cascara de un huevo como medida)
3 Sobres de gaseosa ó 2 de levadura Royal de 16 g cada uno
1 kg Harina
Abundante aceite de oliva virgen extra para freír los bichitos
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Ingredientes del glaseado:
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3 Vaso de 250 ml de azúcar
250 ml Agua
4 Trocitos de piel de limón (Sin blanco)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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