He traducido a español con subtítulos automáticos y traductor automático de youtube y con google translate de: https://www.youtube.com/watch?v=wWBCOF4Io9c

Para 4 personas

Ingredientes:

1 bolsa piezas de planta (guisante texturizado), 125g
5 tazas de agua
1 cucharadita o un cubo de caldo de verduras
4 hojas de laurel
5 cebollas dl, picadas
2 cucharadas de ajo picado
7 dl Setas, en rodajas
1/2 taza de aceite
1 lata/70 g de puré de tomate
1 lata/400g de tomate picado
1 1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de pimentón dulce
1/4 cucharadita de comino
3/4 cucharadita de pimentón ahumado
2 1/2 tazas de crema o crema vegetal

Las piezas vegetales se utilizan con caldo de verduras calientes, cubiertos y tiran durante unos 15 minutos.
Las cebollas y el ajo se tosan en el aceite y hierven a fuego lento durante unos minutos. Agregue la sartén a lo largo del camino.
Las setas y el concentrado de tomate se doren durante otros 5 minutos.
A continuación, agregue las especias, el tomate picado y la crema.
Por último, añadir piezas vegetales y posiblemente no absorbido caldo, así como crema. Hierva y luego cocine a fuego lento durante unos 15 minutos bajo la tapa.
Este Stroganof tiene un sabor muy completo y picante. Se puede servir con verduras de raíz hervida o un puré. Espolvoree con perejil si es necesario.

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¡Este Stroganof está condimentado para el lado fuerte! Ni siquiera un ruso echará de menos el gusto.
Leer más en http://plantmate.dk

Los productos Plant Mate le brindan nuevas opciones para comidas a base de plantas y son fáciles de usar.

Si desea reducir su consumo de carne o evitarla por completo, entonces puede obtener buenas proteínas y mucha fibra dietética con nuestros productos.

Comida fácil – Almacenamiento fácil – Sin desperdicio de alimentos

Si tiene Plant Pieces y Plant Chopped en el armario de la cocina, siempre hay ingredientes para una comida. Los productos tienen una vida útil prolongada y, por lo tanto, pueden minimizar el desperdicio de alimentos.

Los productos Plant Mate son adecuados como sustituto de la carne.

En forma seca, los productos Plant Mate contienen 53% de proteína. Cuando los productos secos estén empapados, absorberán aprox. 2-2½ veces líquido en relación con el propio peso. El contenido de proteínas del producto remojado y cocido será similar al de la carne: aprox. 18%. Los productos Plant Mate pueden reemplazar la carne en prácticamente todos los platos de cena, hamburguesas y tartas, etc.

Las materias primas son guisantes orgánicos y habas.

Estas legumbres se han cultivado en los países nórdicos durante siglos y encajan muy bien con una rotación de cultivos orgánicos. Las legumbres recogen nitrógeno del aire y, por lo tanto, pueden «fertilizarse» y el cultivo posterior de la zona. Esto no es menos beneficioso cuando hay menos animales en la agricultura y, por lo tanto, menos estiércol de ganado. En unos años, todas nuestras legumbres se cultivarán en granjas orgánicas danesas.

Mi receta de cocina te trae los mejores vídeos recopilados de Internet para que disfrutes cocinando en casa.

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