Receta de hoy: Croquetas de arroz Mi receta de cocina

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Croquetas de arroz
Aceite de oliva 30 gr
Cebolla ½ unidad
Arroz para risotto 350 gr
Vino blanco 50 cm3
Caldo c/n
Azafrán 1 capsula
Sal c/n
Pimienta c/n
Queso rallado 100 gr

Queso mozzarella 300 gr
Orégano c/n
Ají molido c/n
Aceite de oliva c/n

Harina c/n
Huevo c/n
Pan rallado c/n
Aceite para freír c/n .
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