Receta Pancitos Chips – Fuego Loco (Cocina Fácil)

Aprende con este vídeo a hacer estos pancitos chips, perfectos para rellenar con el embutido que mas te guste.

Disfruta de esta receta que está explicada paso a paso y de forma fácil, para que os sea muy sencillo hacerla. ¡Seguro que os quedan espectaculares!

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Ingredientes:

1kg. harina 000
250 cm3. de leche
100 gr. de manteca
50 gr. de levadura
4 yemas
4 huevos
150 gr. de azucar

Procedimiento:

Poner la leche tibia con el azúcar en un recipiente, desmenuzar la levadura y añadir en el.
Dejar reposar hasta que forme una espuma en la superficie.
Unir la harina con la manteca pomada, 4 yemas, 4 huevos y la preparacion de la leche y amasar hasta tener una masa suave que no se pegue en las manos. (en la masa podemos agregar 1 cdita de sal).
Dejar levar durante 45 minutos.
Cortar la masa en porciones del tamaño de una cdita. de té, dar forma de bolita y colocar en una placa enmantecada.
Dejar levar 15 minutos y antes de llevar al horno pincelar con una mezcla de manteca y yemas de huevo.
Colocar dentro del horno un recipiente con agua y hornear a 180ºC durante 11 minutos.

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Fuego Loco (Cocina Fácil).
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