Recetas de Paella

Cuando se trata de comida española, hay pocos platos más emblemáticos que la paella.

Arroz esponjoso cubierto con un guiso de marisco impregnado de azafrán y adornado con verduras crujientes son un elemento básico de las comidas españolas en todo el Mediterráneo.

Nadie hace la paella como las mujeres en España. En lugar de utilizar pollo o ternera, las cocineras utilizan pescados pequeños de cocción rápida, como la caballa rayada o el salmonete.

¿El resultado? Un plato ligero, pero que llena y es rico en sabor. Sea cual sea el tipo de paella que prefiera, tenga por seguro que las mujeres de España ya la han perfeccionado.

Entonces, ¿qué es una paella? En su forma más simple, es un plato de arroz español que se prepara tradicionalmente con marisco, pollo o conejo.

Por supuesto, a veces se añaden otras carnes o verduras a la mezcla, pero en el fondo, una paella es todo sobre el arroz.

¿Y qué mejor manera de celebrar el Día Nacional del Arroz que cocinando una tormenta de las más deliciosas paellas?

Tanto si eres un fan de las paellas tradicionales como si quieres probar nuevas variantes, tenemos un montón de recetas que te abrirán el apetito. ¿A qué esperas? ¡Ponte a cocinar!

¿A qué esperas? ¡Ponte a cocinar! Anímate y sumérjete en España con este clásico plato español.

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