Recetas Navideñas – Davanageres delicious Benne Dose| Spicy Coconut Chutney &Aloo Palya|ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ

Hello folks,
The must-try (actually one of only three items on the menu) here is the scrumptious Benne Dosae, roasted with liberal lashings of ‘Butter(Benne), to accommodate “taste and budget”. The aloo palya which is sweet in taste with the spicy coconut chutney brings the best combination of benne dose. The dosa is soft, porous, and carries a tart edge from the fermentation, and the butter helps balance against spiciness.

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Ingredients:
Raw rice 3 cup
Poha medium 1 cup
Urad dal 1/2 cup
Methi seeds 1 tsp
*Soak above ingredients for 5 – 6 hours
*Grind to smooth and allow batter 8 hours for fermentation.
Add curd 1 tbsp & salt to taste,mix batter well.
Hope you enjoy this watch

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