Rosca de chocolate sin azúcar -sin harina – al microondas Mi receta de cocina

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Deliciosa rosca de chocolate sin azúcar, ni harina, libre de gluten y muy baja en carbohidratos, con pocos ingredientes y muy fácil de preparar, al microondas, Prueba hacerla, te va encantar.
Ingredientes:
100 gramos de cacao en polvo
50 gramos de algarrobo en polvo
250 ml de crema para batir, si solo usas cacao debes agregar mas, aproximadamente 300 ml.
150 gramos de splenda o estevia
6 huevos.
Preparación:
En dos tazones, separamos las claras de las yemas. Las claras las montamos a punto de nieve, y las yemas las batimos junto con la stevia/sucralosa, splenda o edulcorante de tu elección.
añadimos al tazón de las yemas con edulcorante el cacao de a poco junto con el algarrobo e integramos.
Añadimos la crema `para batir y mezclamos con la batidora.
al tazon de las claras previamente batidas, agregamos la mezcla de chocolate, batimos y colocmos en un molde apto para microondas.
llevamos al micro durante aproximadamente 12 minutos a temperatura alta o cuando al insertar un palillo este salga limpio.
Retiramos esperamos 10 minutos a que enfrié , desmoldamos y listo ya tenemos un delicioso postre dulce y sano. .
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